Südtiroler Spezialitäten vom Berg | handgemacht & authentisch

Entdecken Sie bei genussland.de handgemachte und authentische Südtiroler Spezialitäten wie Speck, Wurzen, Salami und Knödel. Unsere Produkte kommen direkt vom Berg und überzeugen durch ihre Qualität und Geschmacksvielfalt. Erleben Sie die kulinarische Tradition Südtirols mit unseren feinen Lebensmitteln. Ob herzhaft oder süß, wir bieten eine große Auswahl an erstklassigen Produkten für jeden Gourmet.

Geschmackliche Vielfalt | Lebensmittel mit Tradition

Südtiroler Spezialitäten vereinen die besten kulinarischen Traditionen aus Österreich und dem Trentin zu einer außergewöhnlichen Vielfalt. Entdecken Sie bei uns eine große Auswahl an herzhaften Klassikern und süßen Genüssen. Genießen Sie die geschmackliche Vielfalt und die traditionellen Lebensmittel aus Südtirol, die wir mit viel Leidenschaft und Sorgfalt für Sie auswählen. Bestellen Sie jetzt Ihre Lieblingsspezialitäten bei Genussland.de und erleben Sie ein Stück Südtirol zu Hause.

FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Haus Speck | Mittelstück
Metzgerei Steiner | Haus Speck | Mittelstück 480g
Inhalt 0.48 kg (21,23 € * / 1 kg)
10,19 € *
FRISCHE PRODUKT
Tiroler Käseknödel | Metzgerei Steiner
Tiroler Käseknödel | Metzgerei Steiner | 4 Stück
Inhalt 0.3 kg (19,97 € * / 1 kg)
5,99 € *
FRISCHE PRODUKT
Steiner | Hirschsalami 170g
Hirschsalami | Metzgerei Steiner
Inhalt 0.17 kg (38,18 € * / 1 kg)
6,49 € *
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FRISCHE PRODUKT
Steiner | Haussalami
Haussalami | Metzgerei Steiner
Die Haussalami der Metzgerei Steiner entsteht nach traditioneller Herstellungsmethode mit einem geheimen Familienrezept.
Inhalt 0.275 kg (28,91 € * / 1 kg)
7,95 € *
K. Bernardi | Hirschsalami aus Südtirol
K. Bernardi Hirschsalami aus Südtirol
Hirschsalami aus Südtirol, ein echtes kulinarisches Highlight.
Inhalt 0.19 kg (68,16 € * / 1 kg)
12,95 € *
K. Bernardi | Rindsgulasch aus Südtirol
K. Bernardi | Rindsgulasch aus Südtirol
Das K. Bernardi Rindsgulasch aus Südtirol ist ein fein gekochtes, ehrliches Gulasch. Der hohe Rindfleischanteil (55%) macht es besonders.
Inhalt 0.228 Liter (30,26 € * / 1 Liter)
6,90 € *
K. Bernardi | Kaminwurzen aus Südtirol
K. Bernardi | Kaminwurzen aus Südtirol
Die Kaminwurzen ist eine der typischsten Rohwurstspezialitäten Südtirols.
Inhalt 0.18 kg (55,28 € * / 1 kg)
9,95 € *
K. Bernardi | Speck aus Südtirol
K. Bernardi Speck aus Südtirol
K. Bernardi Speck: mild geräucherte Spezialität aus Südtirol.
Inhalt 0.195 kg (48,72 € * / 1 kg)
9,50 € *
Ultner Brot | Original Vinschger Minis | Bio
Ultner Brot | Original Vinschger Minis | Bio
Die Original Vinschger Minis von Ultner Brot sind 4 kleine, je 50g schwere Brote aus 100% Roggenmehl Typ 997 und Natursauerteig im Steinofen gebacken.
Inhalt 0.2 kg (14,50 € * / 1 kg)
2,90 € *
Original Ultner Brot | Bio
Original Ultner Brot | Bio
Hier kannst Du Original Ultner Brot im Online Shop kaufen. Das aromatische Bio Fladenbrot aus Roggenmehl und Sauerteig darf bei keiner Jause fehlen.
Inhalt 0.44 kg (13,18 € * / 1 kg)
5,80 € *
Ultner Brot | Schüttelbrot | Bio
Ultner | Schüttelbrot | Bio
Seit Generationen wird das Ultner Schüttelbrot, das dem Knäckebrot ähnelt, nach althergebrachtem Rezept von Hand geschüttelt und im Steinofen gebacken.
Inhalt 0.2 kg (22,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
Ultner Brot | Mini Schüttelbrot | Bio
Ultner | Mini Schüttelbrot | Bio
Das knusprige Ultner Mini Schüttelbrot ist die Mini Variante der traditionellen Südtiroler Brot Spezialität und schmeckt zu Wein und Bier, Speck und Käse.
Inhalt 0.13 kg (34,62 € * / 1 kg)
4,50 € *
Ultner | Dinkel Grissini mit Schüttelbrot | Bio
Ultner | Dinkel Grissini mit Schüttelbrot | Bio
Die knackigen Dinkel Grissini mit Schüttelbrot von Ultner Bio Brot vereint modernes Snacken mit der traditionellen Südtiroler Spezialität.
Inhalt 0.2 kg (24,75 € * / 1 kg)
4,95 € *
Ultner Brot | Struzen Chips | Bio
Ultner Brot | Struzen Chips | Bio
Knusprig-fruchtige Ultner Brot Struzen Chips sind kross gebackenen Brotchips mit Haselnüssen und Rosinen, die zu Käse, Wein und Bier schmecken.
Inhalt 0.2 kg (24,75 € * / 1 kg)
4,95 € *
Ultner | Kraft Brot ohne Mehl
Ultner | Kraft Brot ohne Mehl | Bio
Hier kannst Du das Ultner Kraft Brot ohne Mehl und ohne Hefe, das aus schmackhaften Flocken, Schrot und Saaten besteht, online bestellen.
Inhalt 0.4 kg (16,00 € * / 1 kg)
6,40 € * 6,70 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Hirschwurzen
Metzgerei Steiner | Hirschwurzen
Die Metzgerei Steiner Hirschwurzen sind eine echte Südtiroler Spezialität nach traditioneller Herstellungsmethode aus Frischfleisch bester Qualität.
Inhalt 0.18 kg (33,06 € * / 1 kg)
5,95 € *
FRISCHE PRODUKT
Tiroler Speckknödel | Metzgerei Steiner
Tiroler Speckknödel | Metzgerei Steiner | 4 Stück
Tiroler Speckknödel der Metzgerei Steiner werden traditionell in kräftiger Brühe gegessen, zu Sauerkraut serviert oder in Scheiben angebraten zu Salat gereicht.
Inhalt 0.3 kg (19,97 € * / 1 kg)
5,99 € *
FRISCHE PRODUKT
Tiroler Käseknödel | Metzgerei Steiner
Tiroler Käseknödel | Metzgerei Steiner | 4 Stück
Tiroler Käseknödel der Metzgerei Steiner werden traditionell in kräftiger Brühe gegessen, zu Sauerkraut serviert oder in Scheiben angebraten zu Salat gereicht.
Inhalt 0.3 kg (19,97 € * / 1 kg)
5,99 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Kaminwurzen
Metzgerei Steiner | Kaminwurzen
Die Metzgerei Steiner Kaminwurzen werden aus Frischfleisch von Rind und Schwein bester Qualität hergestellt. Sanftes Räuchern mit anschließender Lufttrocknung machen sie so gut.
Inhalt 0.13 kg (38,08 € * / 1 kg)
4,95 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Speckwurzen
Metzgerei Steiner | Speckwurzen
Die Metzgerei Steiner Speckwurzen sind zwei echte Südtiroler Spezialitäten in einem Snack. Sie verbinden die beliebten Kaminwurzen mit Südtiroler Speck.
Inhalt 0.13 kg (45,00 € * / 1 kg)
5,85 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Bio Speck Mittelstück 480g
Metzgerei Steiner | Bio Speck | Mittelstück 480g
Das Metzgerei Steiner Bio Speck Mittelstück 480g ist ein Südtiroler Schinken nach traditioneller Herstellungsmethode mit einem geheimen Familienrezept.
Inhalt 0.48 kg (45,83 € * / 1 kg)
22,00 € *
FRISCHE PRODUKT
Steiner | Hirschsalami 170g
Hirschsalami | Metzgerei Steiner
Die Hirschsalami der Metzgerei Steiner entsteht nach traditioneller Herstellungsmethode aus regionalem Hirschfleisch aus den Südtiroler Wäldern.
Inhalt 0.17 kg (38,18 € * / 1 kg)
6,49 € *
FRISCHE PRODUKT
Steiner | Pustertaler Magerspeck 500g
Magerspeck | Metzgerei Steiner
Der Magerspeck der Metzgerei Steiner entsteht nach traditioneller Herstellungsmethode mit einem geheimen Familienrezept.
Inhalt 0.5 kg (25,90 € * / 1 kg)
12,95 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Haus Speck | Mittelstück
Metzgerei Steiner | Haus Speck | Mittelstück 480g
Das Metzgerei Steiner Haus Speck Mittelstück 480g ist ein Südtiroler Schinken nach traditioneller Herstellungsmethode mit einem geheimen Familienrezept.
Inhalt 0.48 kg (21,23 € * / 1 kg)
10,19 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Bio Speck Mittelstück 515g
Metzgerei Steiner | Bio Speck | Mittelstück 515g
Das Metzgerei Steiner Bio Speck Mittelstück 515g ist ein Südtiroler Schinken nach traditioneller Herstellungsmethode mit einem geheimen Familienrezept.
Inhalt 0.515 kg (45,92 € * / 1 kg)
23,65 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Bio Speck Mittelstück 465g
Metzgerei Steiner | Bio Speck | Mittelstück 465g
Das Metzgerei Steiner Bio Speck Mittelstück 465g ist ein Südtiroler Schinken nach traditioneller Herstellungsmethode mit einem geheimen Familienrezept.
Inhalt 0.465 kg (45,81 € * / 1 kg)
21,30 € *
FRISCHE PRODUKT
Metzgerei Steiner | Haus Speck Mittelstück 440g
Metzgerei Steiner | Haus Speck | Mittelstück 440g
Das Metzgerei Steiner Haus Speck Mittelstück 440g ist ein Südtiroler Schinken nach traditioneller Herstellungsmethode mit einem geheimen Familienrezept.
Inhalt 0.44 kg (21,11 € * / 1 kg)
9,29 € *
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Häufige Fragen zu Südtiroler Spezialiäten

Was sind typische Südtiroler Spezialitäten?

Südtirol ist bekannt für seine Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten. Typische Südtiroler Spezialitäten sind beispielsweise Knödel, Speck, Kaminwurzen und Käse. Aber auch Apfelsaft und der berühmte Grappa aus Südtirol sind überregional bekannt.

Wo kann ich Südtiroler Spezialitäten kaufen?

Südtiroler Spezialitäten gibt es in vielen Delikatessengeschäften und Feinkostläden. In Südtirol selbst bieten sich Wochenmärkte und Bauernhöfe an, um regionale Produkte direkt vom Erzeuger zu kaufen. Viele Spezialitäten können Sie online bei genussland.de bestellen.

Was ist der Unterschied zwischen Südtiroler Speck und normalem Speck?

Südtiroler Speck wird traditionell aus der Keule des Schweins hergestellt und über Buchenholz geräuchert. Im Gegensatz zu normalem Speck wird Südtiroler Speck ausschließlich mit Natursalz gepökelt. Zudem durchläuft er einen streng kontrollierten Reifeprozess, der ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht.

Wie lange sind Südtiroler Spezialitäten haltbar?

Die Haltbarkeit von Südtiroler Spezialitäten variiert je nach Produkt und Herstellungsweise. Generell sollten sie jedoch kühl und trocken gelagert werden. Südtiroler Speck hält sich beispielsweise bei richtiger Lagerung ungeöffnet mehrere Monate. Nach dem Anschneiden sollte er innerhalb weniger Tage aufgebraucht werden.

Wie kann ich Südtiroler Spezialitäten am besten genießen?

Südtiroler Spezialitäten sind vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl als Vorspeise, Hauptgericht oder als Zutat in diversen Gerichten. Südtiroler Speck kann beispielsweise pur oder in dünnen Scheiben auf Brot genossen werden. Kaminwurzen eignen sich als herzhafte Zwischenmahlzeit. Knödel passen gut als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Aber auch als Zutat in Salaten oder Pastagerichten sorgen Südtiroler Spezialitäten für eine besondere Note.

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