Eine sehr dünne Bandnudel, nur 2 mm breit. Sie ist aufgrund ihrer kurzen Kochzeit (2 Minuten) bestens für die schnelle Küche geeignet.

Cipriani Tagliardi all uovo: diese 25 x 40 mm großen Plättchen sind besonders pfiffig. Die Kochzeit beträgt ca. 4 Minuten.

Original italienische Tagliatelle mit Sommertrüffel sowie Steinpilzen.

Traditionell und handwerklich hergestelle Nudelspezialität von Morelli (Italien) mit Hartweizen, Ei und Steinpilzen.

Traditionell und handwerklich hergestelle Nudelspezialität von Morelli (Italien) mit Hartweizen sowie Knoblauch und Basilikum.

Diese 7 mm breiten, allerdings sehr dünnen Bandnudeln harmonieren mit allen leichten Saucen. 3 Minuten Kochzeit.

Diese extra dünne, allerdings 18 mm breite Teigware ist bestens geeignet als Beilage zu einem scharf gewürzten, pikanten Gulasch. Kochzeit: 4 Minuten.

Original italienische Spaghetti verfeinert mit Chilischoten aus der Region Umbrien.

Traditionell und handwerklich hergestelle Nudelspezialität von Morelli (Italien) mit Hartweizen, Ei und schwarzen Trüffeln.

Die gerillten „rigate“ nehmen sehr gut Tomaten- und Fleischsaucen auf.

Original italienische Spaghetti verfeinert mit echter Tintenfischtinte aus der Region Umbrien.

Traditionell und handwerklich hergestelle Nudelspezialität von Morelli (Italien) mit Hartweizen sowie roter scharfer Paprika.