Kirnig | eingelegte Shiitake Pilze

Eingelegte Shiitake Pilze – Bio Gaumenfreude für Feinschmecker

Die Kirnig eingelegte Shiitake Pilze aus Südtirol sind eine wahre Gaumenfreude für echte Feinschmecker. Diese hochwertig verarbeiteten Shiitake Pilze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden zur Haltbarmachung in Essig eingelegt, um ihren intensiven, umami-reichen Geschmack zu bewahren. Ideal als Beilage zur Brettl Jause, in Salaten, als Snack oder als besondere Zutat in Deinen Lieblingsgerichten – mit den eingelegten Bio Shiitake Pilzen von Kirnig bringst Du natürliche Raffinesse auf den Teller.

Was für die hohe Qualität der Kirnig Südtiroler Edelpilze spricht:

• Hochwertige Bio-Qualität: Garantiert aus biologischem Anbau, ohne Zusatzstoffe.
• Vielseitig verwendbar: Perfekt für Salate, Suppen, Beilagen und kreative Gerichte.
• Geschmacksintensiv: Einzigartiger umami-reicher Geschmack durch spezielle Einlegeverfahren.

Kirnig – das Pilz-Paradies in Südtirol

Am alten historischen „Hof im Thal“ in Aldein, zwischen Montan und Petersberg, befindet sich das Pilz-Paradies von Andreas und Josef! Diese hatten im Jahr 2017 die etwas verrückte Idee Südtiroler Feinschmeckern und Gastronomen das ganze Jahr über köstliche Pilze anzubieten. Seitdem wachsen auf 1.500 hm in speziell ausgestatteten Zellen Edelpilze, wie Kräuterseitlinge, Shiitake und Austernpilze in Bio-Qualität. Kirnig bedeutet im Übrigen so viel wie kernig oder kraftvoll.

Bio-Qualität für anspruchsvolle Genießer

Die Kirnig Bio Shiitake Pilze in Essig zeichnen sich durch ihre erstklassige Qualität aus. Alle Pilze stammen aus eigenem streng kontrolliertem biologischem Anbau in Südtirol. Das nachhaltige Anbauverfahren garantiert nicht nur einen unverfälschten, natürlichen Geschmack, sondern auch den Erhalt wichtiger Nährstoffe. So kannst Du sicher sein, dass Du ein Produkt höchster Güte erhältst.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Egal, ob Du die Kirnig eingelegte Shiitake Pilze als delikate Beilage zur Brotzeit, geschmackvolle Zutat in Salaten oder Suppen oder als Highlight in asiatischen Gerichten verwenden möchtest – ihre Vielseitigkeit kennt keine Grenzen. Sie sind bereits küchenfertig vorbereitet und gewürzt und lassen sich direkt verwenden, was Dir die Zubereitung erheblich erleichtert und gleichzeitig für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis sorgt.

Intensiver Geschmack durch besondere Verarbeitung

Die spezielle Einlegeverfahren der Kirnig Bio Shiitake Pilze in Essig verleiht ihnen einen einzigartigen, intensiven umami-reichen Geschmack, der Deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Durch die Kombination aus hochwertigen Bio-Pilzen und der schonenden Einlegung in Essig bleibt der natürliche Geschmack erhalten und wird zusätzlich noch mit Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer, Senfsamen, Dill und Lorbeerblättern verfeinert.

Geschmackvolle Bio Shiitake 

Bio-Shiitake-Pilze, die ursprünglich aus China und Japan stammen und dort auch in der freien Natur vorkommen, werden bei Kirnig in sogenannten „Wachstumsräumen“ auf mit Myzel geimpften Holzspänen gezüchtet, was ihre ganzjährige Verfügbarkeit möglich macht. Ihr Fleisch ist weiß bis hellbraun, sie sind besonders saftig und fleischig. Im Geschmack sind sie besonders aromatisch und würzig mit einem Hauch von Knoblauch. Doch nicht nur frisch, sondern auch eingelegt schmecken Shiitake Pilze köstlich, als ideale Zutat für die heimische und die exotische Küche. Kirnig machtʼs möglich und bietet neue Genussmomente aus dem Pilzparadies. Die eingelegten Bio-Shiitake-Pilze bieten ein wahres Geschmackserlebnis, das in keiner Speisekammer fehlen darf.

Eingelegte Shiitake Pilze von Kirnig aus Südtirol sind vielseitig, hochwertig und umami-reich und somit die perfekte Ergänzung für jede Küche. Ob als Beilage oder in kreativen Gerichten – ihr intensiver Geschmack und ihre Bio-Qualität machen sie zu einem unverzichtbaren Produkt für Genießer.

Kirnig Bio Shiitake Pilze – intensiv und vielseitig. Erlebe den umami-reichen Geschmack der Kirnig Bio Shiitake Pilze in Essig – ideal für Salate, Beilagen und kreative Gerichte. Bio-Qualität für höchsten Genuss. 

Nettogewicht 220g | Abtropfgewicht 140g - der Sud kann als Salatdressing verwendet werden.

Bio Kontrollstelle von Mipaaft IT BIO 013 | EU Landwirtschaft.