Philipp Kuhn | Edelsatz | 2018

Philipp Kuhn | Edelsatz | 2018 [VDP]
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Philipp Kuhn | Edelsatz | Weißweinscuvée Der Philipp Kuhn Edelsatz 2018 ist eine typisch... mehr
"Philipp Kuhn | Edelsatz | 2018"

Philipp Kuhn | Edelsatz | Weißweinscuvée

Der Philipp Kuhn Edelsatz 2018 ist eine typisch pfälzische Weißweincuvée aus Riesling und Gewürztraminer. 70% Gewürztraminer und 30% Riesling sorgen für ein nach Rosenblüten- und Muskatnuss duftendes Cuvée. Der Gewürztraminer steuert Duft und Opulenz bei, der Riesling bringt Rafinesse und Struktur in diesen Wein.

Die von Hand geernteten Trauben werden entrappt, schonend gepreßt und danach temperaturkontrolliert vergoren. Bis zur Abfüllung im kommenden Frühjahr liegen sie auf der Weinhefe. Dies macht den Wein fruchtintensiv und leicht cremig.

Der Edelsatz mag schon etwas kräftigere Gerichte, gern auch mit etwas Fett; z.B. Hähnchen mit knuspriger Haut und pikant gewürztem Paprikagemüse oder Schweinebauch mit knuspriger Schwarte und mit Mukskatnuss gewürzten in Orangesaft gegarten Möhren.

Edelsatz | ein Wein und seine Werte

  • 13,0 % vol. Alkohol
  • 3,8 g/l Restzucker
  • 7,2 g/l Säure
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Philipp Kuhn | Großkarlbacher Str. 20 | 67229 Laumersheim | Deutschland
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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