Creme de Salidou | Karamellcreme | 220g

Entdecke die Creme de Salidou, eine Karamellcreme von La Maison d’Armorine 

Die weiche Creme de Salidou, Karamellcreme von La Maison d'Armorine, ist eine wahrhaft süße Versuchung. Die französische Karamellcreme ist herrlich cremig und verführt mit ihrem intensiven Karamellgeschmack, den sie dem einzigartigen Herstellungsprozess verdankt. Über viele Stunden wird die mit Zucker angereicherte Milch bei 65 Grad langsam eingekocht bis die cremige Konsistenz entsteht.

Karamellcreme aus Frankreich | Creme de Salidou

Die Creme de Salidou, Karamellcreme mit Meersalz aus der Guérande, ist köstlich auf frischem Weißbrot, dunklem Landbrot, knusprigen Croissants, auf Crêpes oder Waffeln, zu Joghurt oder Eis oder einfach pur gelöffelt. 

Im Wasserbad erhitzt wird die Creme de Salidou Karamellcreme flüssiger und ergibt eine tolle Karamellsauce, die herrlich zu Eiscreme schmeckt. 

La Maison d’Armorine | mit gesalzener Butter

La Maison d'Armorine in Quiberon ist eines der letzten Gourmet-Paradiese der Bretagne. Vor gut 70 Jahren erfand Gründer Raymond Audebert gemeinsam mit seiner Frau Yvonne die Rezeptur für Salidou, das gesalzene Butterkaramell. Einst als "Beste Süßigkeiten in Frankreich" ausgezeichnet, wird diese Spezialität heute im kulinarischen Erbe Frankreichs erwähnt. Die La Maison d’Armorine Karamellbonbons erinnern als Hommage an vergangene Zeiten.

Ein echtes Gourmet-Erbe, das der Enkel Alain Audebert in dritter Generation mit Leidenschaft bewahrt und mit allen Feinschmeckerinnen und Feinschmeckern teilen möchte. Noch immer werden die verschiedenen Karamell-Spezialitäten nach alter Tradition in Kupferkesseln hergestellt. Jahrzehntelang bewährte Handwerkskunst und die Verwendung ausschließlich natürlicher Produkte wie Rohrzucker, Meersalz aus Guérande und Bretonische Butter sind die Garanten für die einzigartige Qualität der La Maison d'Armorine Produkte, so wie diese Creme de Caramel au beurre salé.