Beauharnais | Edelkastanienhonig | 250g

Beauharnais | Edelkastanienhonig

Der Beauharnais Edelkastanienhonig hat einen dunklen, herben Duft, er ist kräftig und intensiv im Aroma und hat leicht bittere Noten. In der Farbe ist der Miel de Chataignier, Honig aus Frankreich kräftig braun. Die Konsistenz ist cremig bis flüssig.

Edelkastanienhonig aus Frankreich

Vor allem in den Pyrenäen gibt es in Frankreich noch üppige Kastanienwälder. Ein Kastanienbaum kann recht groß, geradezu majestätisch werden. Im Sommer zwischen Juni und Juli blüht er üppig. Die ausladenden Äste erzeugen eine Baumkrone, über die sich die weißen Blüten verteilen. Hier gibt es reichlich gelbe Pollen und Nektar für die Bienen und für den Honig, der daraus gewonnen wird. Der Edelkastanienhonig ist im Duft ist sehr charakteristisch und kräftig, sowie leicht scharf-würzig. Beauharnais kauft diesen Trachten Honig aus Frankreich in großen Mengen ein und füllt ihn für uns in 250g Gläser ab.