Alpe Pragas | Erdbeere | Fruchtaufstrich | 600g

Alpe Pragas Erdbeere, eine Südtiroler Spezialitäten aus den Dolomiten.

Alpe Pragas Erdbeere besteht aus 75% sonnengereiften aromatischen Erdbeeren aus den Dolomiten, die von Alpe Pragas angebaut wird. Die verwendete Sorte Senga Sengana ist mittelfrüh reifend und mittelgroß. Die dunkelroten Früchte sind besonders aromatisch und wurden bereits 1950 von Reinhold von Sengbusch gezüchtet. Stefan Gruber, Inhaber und Gründer von Alpe Pragas baut seit 1994 Erdbeeren der Sorte Senga Sengana auf dem heimischen Hof an. In dem alpinen Bergklima von über 1000 Metern Höhe reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.

Alpe Pragas Erdbeere:

• 75% Fruchtanteil
• 600g Glas
• keine Zugabe von Aromastoffen
• keine Farbstoffe