Alpe Pragas | Sauerkirsche Fruchtaufstrich | 335g

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"Alpe Pragas | Sauerkirsche Fruchtaufstrich | 335g"

Alpe Pragas Fruchtaufstrich Sauerkirsche mit 75% Fruchtanteil

Der Alpe Pragas Fruchtaufstrich Sauerkirsche ist ein toller Brotaufstrich. Er schmeckt so herrrlich fruchtig, wie die Kirschmarmelade aus Omas Garten.

Die Sauerkirsche, auch Weichsel genannt, ist ein Steinpobst und gehört zu den Rosengewächsen. Der bis zu 10m großwerdende Sauerkrischbaum hat nicht nur leckere Früchte zu bieten, sondern auch eine überragende Flütenpracht im Frühjahr. Sauerkirschen sind kleiner und weniger süß, aber auch pflegeleichter als die verwandten Süßkirschen. Süßkirschen eigenen sich vor allem zum Direktverzehr, während die Sauerkirsche zu Konfitüre, Kompott oder Kirschlikör verarbeitet werden kann. Dieser Alpe Pragas Fruchtaufstrich wurde aus dunkelroten, fein aromatischen Sauerkirschen nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht hergestellt. Er schmeckt toll in Joghurt oder Quark und auf jedem knusprigen Croissant.

Im Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.

Der Brotaufstrich Sauerkirsche, Stefan Gruber nennt ihn Kira, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.

Sauerkirsche Fruchtaufstrich | der Luxus-Moment am Morgen

  •             als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe
  •             hocharomatische Früchte
  •             hoher Fruchtanteil 75%
  •             wenig Zucker
  •             ohne künstliche Zusatzstoffe
  •             ohne Konservierungsstoffe
  •             ohne Farbstoffe
  •             ohne Aromen
  •             glutenfrei
  •             vegan

Feinstes aus Früchten | Qualität aus den Dolomiten

Alpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln. So geht Genuss.

Die Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Wein Gelee, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.

Alpe Pragas | Ziele für die Zukunft

Stefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.

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Zutaten : Sauerkirschen (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel Apfelpektin mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 661,00 kj Brennwert kcal 156,00 kcal
Fett 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 38,30 g davon Zucker 38,30 g
Ballaststoffe 0,70 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,20 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
Fruchtaufstrich Sauerkirsche
Zutaten
Sauerkirschen (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel Apfelpektin
Inverkehrbringer
Alpe Pragas GmbH | Außerprags 38 | 39030 Prags (BZ) | Dolomiten | Südtirol | Italien
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Inhalt 0.335 kg (21,79 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Himbeer Fruchtaufstrich ohne Kerne | fein passiert Alpe Pragas | Himbeere | fein passiert
Inhalt 0.335 kg (25,37 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.335 kg (24,78 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.1 kg (64,00 € * / 1 kg)
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Rings | Kallstadter Steinacker Spätburgunder 2021 Rings | Kallstadter Steinacker Spätburgunder |...
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
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-25
Deckel mit Beule
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Inhalt 0.3 kg (14,83 € * / 1 kg)
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Ankarsrum | Assistent 6230 Pure Orange Ankarsrum | Assistent 6230 Pure Orange
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749,00 € *
J. Neus | Ingelheimer Frühburgunder | 2021 J. Neus | Ingelheimer Frühburgunder | 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Neue Ernte 23/24
Crudo | Olivenöl Sei Cinque Zero | 500ml Crudo | Olivenöl Sei Cinque Zero | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
18,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Tiroler Käseknödel | Metzgerei Steiner Tiroler Käseknödel | Metzgerei Steiner | 4 Stück
Inhalt 0.3 kg (19,97 € * / 1 kg)
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aus neuer Ernte
Papa dei Boschi | Haselnüsse Piemont | 5er Set Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 5er Set
Inhalt 1 kg
38,50 € * 42,50 € *
Rizzolli | Sardellenfilets in Olivenöl Rizzolli | Sardellenfilets in Olivenöl
Inhalt 0.04 kg (112,50 € * / 1 kg)
4,50 € *
Sal de Ibiza | Chips Smoky Paprika Sal de Ibiza | Chips Smoky Paprika
Inhalt 0.125 kg (48,80 € * / 1 kg)
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Bio
Organic Cru | Bio Olivenöl | 1l Organic Cru | Bio Olivenöl | 1l
Inhalt 1 Liter
27,00 € *
alkoholfrei
Goodvines | Merlot Rosé | alkoholfreier Wein Goodvines | Merlot Rosé | alkoholfreier Wein
Inhalt 0.75 Liter (12,53 € * / 1 Liter)
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Bonnat Schokolade | Géants de Brumes | Ouganda 75% Bonnat Schokolade | Géants des Brumes | Ouganda...
Inhalt 0.1 kg (109,00 € * / 1 kg)
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Bio Wein
Karl May Wein | Kleiner Bruder 2020 [BIO] Karl May Wein | Kleiner Bruder | 2020 [BIO]
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
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Bornibus | Cornichons extra-fins Bornibus | Cornichons extra-fins
Inhalt 0.12 kg (40,00 € * / 1 kg)
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Lakeland Mues | The Total Nutter Müsli | 3 x 500g Lakeland Mues | The Total Nutter Müsli | 3er Pack
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Inhalt 0.086 kg (79,07 € * / 1 kg)
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Alpe Pragas | Heidelbeer Sirup | genussland.de Alpe Pragas | Heidelbeer Fruchtsirup
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alkoholfrei
Alpe Pragas | Himbeersirup | 500ml Alpe Pragas | Himbeersirup
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Königskind | roter Weinbergpfirsich Fruchtaufstrich | 125g Königskind | roter Weinbergpfirsich...
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La belle-iIloise | Sardinen Saint Georges | 115g La belle iloise | Sardinen Saint Georges
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Salmarim | Flor de Sal | 150g Salmarim | Fleur de Sel | 150g
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Viani | Tartufata | Trüffelsauce mit Sommertrüffeln und Champignons | 120g Viani | Tartufata | Trüffelsauce | 120g
Inhalt 0.012 kg (812,50 € * / 1 kg)
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Briosa Gourmet | Sardinen in Olivenöl | 120g Briosa Gourmet | Sardinen in Olivenöl | 120g
Inhalt 0.12 kg (35,00 € * / 1 kg)
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