Dallagiovanna | Pizzamehl 00 La Napoletana 1kg

Vorschau: Dallagiovanna La Napoletana Vorschau: Dallagiovanna Pizzamehl
Dallagiovanna La Napoletana
Dallagiovanna Pizzamehl
   
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  • Artikel-Nr.: 047BTZ004
  • EAN 8033772091183
Beschreibung Nährwerte und Produktdetails Bewertungen 0
Beschreibung
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"Dallagiovanna | Pizzamehl 00 La Napoletana 1kg"

Entdecke das Pizzamehl 00 La Napoletana von Dallagiovanna

Dallagiovanna La Napoletana 00 Pizzamehl ist ein reines Pizzamehl für kurze Teiglaufzeiten von 3 bis 6 Stunden. Perfekte Hydration bei 55 - 65 %. Ergibt einen sehr weichen und geschmeidigen Teig.

La Napoletana: Einzigartiger Geschmack

Das Uniqua Blu ist nicht nur sehr proteinstark, es schmeckt einfach richtig gut. Außerdem mcht es einen tollen, knusprigen Rand und ein rustikales Aussehen. Neapolitanische Pizza in Perfektion.

Das Pizzamehl von Dallagiovanna, die Vorteile:

  • vor der Mahlung gewaschen
  • perfekt auch für Focaccia
  • traditioneller italienischer Hersteller für Pizzamehl
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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : Mehl aus Weizen mehr
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Nährwertangaben (je 100 ml/g)
Brennwert kj 1436,00 kj Brennwert kcal 343,00 kcal
Fett 0,80 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 73,00 g davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 12,00 g Eiweiß 12,00 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten
Mehl aus Weizen
Inverkehrbringer
Molino Dallagiovanna GRV S.R.L, Località Pilastro, 2, 29010 Gragnano Trebbiense PC, Italien
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