Philipp Kuhn | Riesling Tradition | 2019

Weingut Philipp Kuhn | Riesling Tradition | VDP.GUTSWEIN

Der Riesling Tradition 2019 vom Weingut Philipp Kuhn ist ein frischer, knackiger Gutswein aus Laumersheim in der Pfalz. Die Reben für diesen unkomplizierten Riesling stehen auf den drei Laumersheimer Böden: Kalkstein, Löss und Quarzsand. Die Trauben aus den unterschiedlichen Lagen werden zum jeweils optimalen Reifepunkt von Hand geerntet. Nach etwa einem halben Tag Mazeration werden diese schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Bis zum kommenden Frühjahr bleiben sie auf der Weinhefe. So entsteht ein saftiger, feiner Riesling mit gut eingebundener Säure.

In der Nase sortentypisch Apfel, etwas Quitte und Weinbergspfirisch. Am Gaumen finessenreich und fein, mit zartem Schmelz. Ein Wein der Spaß bereitet und leichte Vorspeisen und Salate, sowie helle Fisch- und Fleischgerichte wunderbar begleitet.