Sal de Ibiza | Trüffel Chips

Sal de Ibiza | Trüffel Chips | 125g

Die Sal de Ibiza Trüffel Chips mit Fleur de Sel ist der beliebteste Snacks dieser beliebten Marke und das zurecht. Wo gibt es sonst schon Trüffel Chips die mit weißem Trüffel gemacht werden? Eben. Bei Sal de Ibiza verwendet man Kartoffeln der Sorte Agria. Diese werden sehr dünn aufgeschnitten und von Hand in Sonnenblumenöl gekocht, bis sie genau die richtige Bräune haben. Dazu geben die Salzexperten von Sal de Ibiza einen Hauch Fleur de Sel der berühmten Baleareninsel sowie Trüffelpulver aus Sommer- und weißen Trüffeln. Heraus kommen einmalige knusprige, dünne Kartoffelchips, echte Sal de Ibiza Chips, die in der türkisfarbenen Tüte auch optisch ein Highlight sind.

Sal de Ibiza | Trüffel Chips mit Fleur de Sel

•     Ibiza Chips: handgekochte, hauchdünne Chips aus Agria Kartoffeln gemacht.
•     Trüffel: getrockenter gemahlener Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) und
•     getrocknete, gemahlener weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico)
•     Fleur de Sel: nur das beste Salz für diese Sal de Ibiza Chips

Fleur de Sel ist die hauchdünne oberste Schicht des Salzes, auch Salzblume genannt, die nur unter ganz bestimmten Bedingungen an wenigen Tagen im Jahr entsteht und weniger als 1% der Salzernte entspricht. Dieses edle Fleur de Sel wird fein dosiert zu den Chips von Sal de Ibiza hinzugefügt.