Barbera Caffè | Mago Espressobohnen | 1kg

Espressobohnen | Barbera Caffè Mago

Barbera Caffè Mago das sind italienische Espressobohnen aus Neapel. Die kräftig geröstete Mischung ist eine Hommage an den Gründer Domenico Barbera. Beste Kaffeebohnen aus Brasilien, Mittelamerika (Costa Rica, Kolumbien, Honduras, Nicaragua), Indien und Indonesien werden langsam und schonend geröstet, wobei traditionelle Handarbeit mit moderner Technik kombiniert werden, um die bestmögliche Röstung für einen perfekten Kaffee zu erzielen. So entstehen intersive Aromen nach Schokolade und Vanille, Karamell und Honig. Ausgewogen und rund.

Mit 80% hochwertiger Arabica Bohnen ist er schön kräftig im Geschmack mit eher geringer Säure. Die 20% Robusta Bohnen ermöglicht eine ausgeprägte, rehbraune Crema. Der Barbera Caffè Mago ist ein toller Espresso mit Bohnen aus sieben Kaffeeanbaugebieten für Fans italienischer Mischungen. Die ganzen Bohnen sind für den Vollautomaten, die Siebträgermaschine oder auch zum Handaufbrühen geeignet. Der Mago ist ein Allrounder mit dem Du sowohl den klassischen Espresso als auch Varianten mit Milch, wie Cappuccino oder Latte Macchiato herstellen kannst.

Barbera Caffè | Il Mago der Kaffee Zauberer 

Barbera Caffè ist die älteste italienische Kaffeerösterei mit Sitz in Neapel. Das Familienunternehmen kann voller Stolz auf eine über 150-jährigen Geschichte zurückblicken. Leidenschaft für Kaffee, Erfahrung und handwerkliches Können wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wird Barbera Caffè in sechster Generation geführt und liefert seinen Kaffee in mehr als 60 Ländern auf der ganzen Welt.

Es war einmal Barbera Caffé oder wie alles begann. In der Via Garibaldi vermischt sich die erfrischende Luft des frühen Morgens mit dem intensiven Duft von frischgeröstetem Kaffee. Hier in Neapel befindet sich 1870 das kleine Geschäft von Domenico Barbera. Jeden Morgen röstet Il Mago, der Zauberer, wie ihn seine Kunden liebevoll nannten, mit Leidenschaft und Hingabe Kaffee auf seinem Tornado, einem kohlebefeuerten Röster.

Über 150 Jahre später wird die Tradition von Barbera Caffè durch moderne Technik und spektakulären Visionen erweitert, doch noch immer werden erstklassige, authentisch italienische Kaffeemischungen hergestellt. Immer noch aus sieben Sorten der besten Kaffeebohnen der Welt, direkt bezogen, langsam getrennt voneinander von Röstmeistern geröstet und kunstvoll nach dem Originalrezept von Barbera Caffè gemischt.