Lubentiushof | Gäns Riesling Alte Reben | 2014

Lubentiushof | Gondorfer Gäns Riesling Alte Reben

Der Gondorfer Gäns Riesling Alte Reben 2014 vom Weingut Lubentuishof ist ein trockener Weinwein von der Terrassenmosel. Ja, das ist Wein wie er sein sollte: Alte Reben, damit sind die teils bis zu 100 Jahre alten Reben gemeint, die in der Steillage Gondorfer Gäns vom Winzer Andreas Barth von Hand bewirtschaftet werden. Die Lage gehört sicher mit zu den steilsten Weinlagen überhaupt und neigt sich in ganz wunderbarer Weise der Mosel zu. Er strahlt goldgelben im Glas, zeigt in der Nase neben Steinfruchtaromen kräuterigen Duft. Auch am Gaumen reife gelbfruchtige Noten, ein klein bisschen Exotik und die typische Würze vom Schiefer.

Riesling Alte Reben | aus dem Gonsdorfer Gäns

Der Riesling Alte Reben von der Gondorfer Gäns ist richtig großes Gaumenkino: Seine Seele wird befeuert von den tiefen Wurzeln der alten Reben, diese machen ihn sehr extraktreich und lassen auch nach einer längeren Lagerdauer nur Gutes verhoffen. Trotz nur 11,5% Alkohol ist er dicht und komplex und hochreif. Ein Wein aus dem warmen Jahr 2014.

Andreas Barth ist Verfechter der Spontanvergärung. Das heißt, den Weinen wird zur Vergärung im Keller keine Zuchthefe hinzugegeben, wie das bei vielen Winzern üblich ist. Damit geht er immer ein großes Risiko ein. Gelingt der Wein dann nach einer oft erheblich längeren Zeit, hat sich das Warten gelohnt.