Kellerei Kurtatsch | Grauvernatsch | 2022

Entdecke den Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2022

Der Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2022 ist ein leichter Rotwein von hellroter Farbe mit einem moderaten Alkoholgehalt, der auch leicht gekühlt Genuss verspricht. Saftig mit weichen Tanninen und fruchtigen Aromen von Kirschen und Waldbeeren, gepaart mit subtilen kräuterigen und mandelartigen Noten harmoniert dieser Südtiroler Rotwein zu einer Vielzahl von Speisen. Insbesondere wenn deine Pizza oder Pasta Gerichte mit Tomatensauce Wurst enthalten, kann der Wein gut mit diesen herzhaften Aromen mithalten. Wir empfehlen den Wein leicht gekühlt (13°C) in den ersten zwei Jahren nach der Ernte zu genießen.

Südtiroler Wein Qualität, die überzeugt

Die Rebsorte Grauvernatsch, italienisch Schiava grigia, ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Südtirols. Der Name Vernatsch wird oft mit dem lateinischen "vernaculus" in Verbindung gebracht, was so viel wie "einheimisch" oder "lokal" bedeutet. Dies unterstreicht ihre historische Verbindung zu dieser Region in Norden Italiens. Aus ihr werden u.a. die traditionellen Weinarten St. Magdalener und Kalterersee vinifiziert oder so wie hier als Rebsorten Wein.

Grauvernatsch ist ein anspruchsvoller Vernatsch Klon, der auf luftigen, sonnigen Hügellagen besonders gut gedeiht. Auf den Dolomit kalkhaltigen Lehmböden rund um Kurtatsch entsteht ein harmonischer Wein mit seidigem Gerbstoff.

Tauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Grauvernatsch Südtirol DOC 2022.

• Herkunft Wein aus Italien
• Anbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC
• Rebsorte Grauvernatsch
• 12.5% vol. Alkohol
• 4.8 g/l Säure
• 2.0 g/l Restzucker
• Auszeichnungen 2021: Vernatsch Cup: Vernatsch des Jahres

Die Reise des Grauvernatsch: Von der Weinlese bis zur Flasche

Dieser Grauvernatsch ist das Ergebnis sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Reben für diesen Rotwein aus der Selection-Linie stehen auf Sand- und Lehmböden mit Dolomit, Tonmineralen und Oxiden in Hügellagen zwischen 300-400 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten mit gedrosselte Ertragsmengen (80h/ha) werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und nach der temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahl schonend gepresst. Während des Ausbaus im großen Betonfass auf der Feinhefe durchlief der Grauvernatsch den biologischen Säureabbau.

Die Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.

Genieße den Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2022 - ein leichter, fruchtbetonter Rotwein aus Südtirol. Jetzt hier kaufen!

Warum Kellerei Kurtatsch?

• Pionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900
• Fokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion
• Erzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine
• Meister in der Herstellung von Rotweinen