Vini Campisi | Halleluja Syrah | 2019

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Vini Campisi | Halleluja Syrah | 2019
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Vini Campisi | Halleluja Syrah | [BIO] Der Vini Campisi Halleleluja 2019 ist ein... mehr
"Vini Campisi | Halleluja Syrah | 2019"

Vini Campisi | Halleluja Syrah | [BIO]

Der Vini Campisi Halleleluja 2019 ist ein samtiger, trockener Rotwein aus der Terre Siciliane IGP 2019, ein Syrah aus dem DOC-Gebiet Noto bei Avola auf der italienschen Insel Sizilien.

Das Weingut Vini Campisi wird von drei Freunden betrieben, die ihren alten Job (DJ, Anwalt, Banker) an den Nagel gehängt haben und seit 2014 biodynamische Weine auf Sizilien machen. 7 Ha Weingärten mit kargen Kalksteinböden bewirtschaften Marcin, Sercio und Marco zwischen Noto und Pachino. Die meisten Arbeiten erledigen sie von Hand, auf das Ausbringen von Chemikalien wird verzichtet, natürlich wird auch von Hand in kleinen Kisten geerntet, damit die Trauben möglichst unbeschadet bleiben, bevor sie gepresst und spontan vergären können. Der Ausbau findet im Stahltank statt. Bei ihrer Weinbergs- und Kellerarbeit orientieren sich die Winzer von Vini Campisi am Mondkalender.

Der Vini Campisi Halleluja zeigt den sortentypischen Charakter seiner Rebsorte Syrah: rubinrot mit violetten Reflexen in der Farbe, Aromen von saftigen Himbeeren und süßen Kirschen, zarte gewürzige Noten und ein Hauch Kräuter und Noten von Bitterschokolade. Der Halleluja ist ein enorm zugänglicher Wein, bei dem Säure und Alkohol eine perfekte Balance finden.

Halleluja | music is the key

Der in Berlin lebende DJ Marcin Oz, Musiker und Bassist von The Whitest Boy Alive beschließt, die Bühne und den Club gegen Weinberge und Keller zu wechseln, und zieht 2014 nach Sizilien, um hauptberuflich Bio- und Naturweinhersteller zu werden. Er nennt seine Weine nach Liedern, Bands und Alben seiner Lieblingsmusiker.

Die ursprüngliche Version der Hymne Halleluja stammt vom kanadischen Singer und Songwriter Leonard Cohen, der für seine tiefgründigen Texte bekannt ist. Es wurde 1984 auf seinem Albom Various Positions veröffentlicht. Auch wenn es biblische Anmutungen enthält, geht es in dem Text mehr um die Beziehung zu einer Geliebten. Das Lied ist ein wahres Meisterwerk nicht nur, daß es unzählige Coverversionen gibt: Jeff Buckley, Rufus Wainwright, Pentatonix, Annie Lennox, Sheryl Crow, Rea Garvey, Bon Jovi, Bono und sogar Helene Fischer, auch als Soundtrack bei Film und Serien fand es häufig Verwendung. Aber natürlich darfst du auch ein Halleluja ausrufen, wenn du diesen Wein trinkst. 

Bio Kontrollnummer IT-BIO-007 | Italienische Landwirtschaft

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Biorotwein aus Italien
Zutaten
Bio Kontrollnummer IT-BIO-007 | Italienische Landwirtschaft
Inverkehrbringer
Vini Campisi S.S. Società Agricola | Via della Conciliazione 30 | 96100 Siracusa (SR) | Italien
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
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