Goulibeur | Sablés Comté | Käsegebäck

Goulibeur | Sablés Comté | Käsegebäck aus Frankreich | 100g

Die köstlichen Goulibeur Sablés Comté, Käsegebäck mit französischem Hartkäse, sind mit viel Butter und frischen Eiern gebacken. Die köstlich, knusprigen Käse Cracker mit geriebenem Comté sind ideal zum Aperitif und passen wunderbar zum Glas Wein oder zum Bier. In der kleinen Goulibeur Tüte sind 12 kleine Salzgebäcke, Sablés Comté, enthalten.

Das Aperitifgebäck mit Bergkäse, das sind kleine Buttergebäcke mit 25% Käseanteil verfeinert. Der Comté AOP ist ein Kuhmilchkäse aus dem französischem Jura und anderen angrenzenden Gebieten. Die Rinder der Montbéliard oder Simmertaler Rasse fressen auf den Jurawiesen Gras, Wiesenblüten und Kräuter, eine Zufütterung von Silofutter ist untersagt. 450 Liter Milch werden für einen Comté Laib von 40 kg benötigt, der mindestens 4 Monate Zeit zum Reifen hat. Goulibeur Sablés Comté könnte dein neuer Lieblingssnack werden, probier es aus.

Aperiftiv Salzgebäck | Sablés Comté

Im Sommer 1976 bat Brigitte Arnaud-Boué ihre Großmutter Paulette, ihr das alte Familienrezept des traditionsreichen Broyé du Poitou, eines runden, flach gebackenen Butterkuchens, zu verraten. Dieser Kuchen, in seiner besonderen Form auch Galette genannt, wurde früher immer zu besonderen Anlässen wie Feldarbeiten, Waschtagen oder auch Hochzeiten gereicht. Dieses alte Familienrezept von Goulibeur kam und kommt auch heute noch mit ganz einfachen Zutaten aus: Mehl aus hochwertigem Weizen, jede Menge Butter, Zucker, frische Eier und Meersalz. Ganz ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Backpulver. Nun gibt es von Goulibeur auch herzhafte Aperitifgebäcke.