Goulibeur | Sablés Oignons | Salzgebäck mit Zwiebeln

Goulibeur | Sablés Oignons | Salzgebäck mit Zwiebeln | 100g

Die Sablés Oignons vom Goulibeur sind ein feines Salzgebäck mit Zwiebeln und im Gegensatz zu den meisten anderen Salzgebäcken mit viel Butter gebacken. Die köstlich knusprigen Cracker Sablés Oignons sind mit gerösteten Zwiebeln und Grana Padano verfeinert und passen wunderbar zum Glas Wein, als Aperitifbegleiter oder zum Bier. In der kleinen Goulibeur Tüte sind 12 kleine Salzgebäcke enthalten.

Goulibeur Sablés Oigons | süß oder salzig  

Im Sommer 1976 bat Brigitte Arnaud-Boué ihre Großmutter Paulette, ihr das alte Familienrezept des traditionsreichen Broyé du Poitou, eines runden, flach gebackenen Butterkuchens, zu verraten. Dieser Kuchen, in seiner besonderen Form auch Galette genannt, wurde früher immer zu besonderen Anlässen wie Feldarbeiten, Waschtagen oder auch Hochzeiten gereicht. Dieses alte Familienrezept von Goulibeur kam und kommt auch heute noch mit ganz einfachen Zutaten aus: Mehl aus hochwertigem Weizen, jede Menge Butter, Zucker, frische Eier und Meersalz. Ganz ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Backpulver. Nun gibt es von Goulibeur auch herzhafte Aperitifgebäcke, wie die Sablés Oignons, salziges Buttergebäck mit Röstzwiebeln.