Tartuflanghe | Trüffel Chips Must | 45g

Tartuflanghe | Trüffelchips Must 

Die Trüffelchips Must von Tartuflanghe sind die edle, alternative Form des Chipsgenusses. Die knusprigen Katoffelchips werden in Oliven- und Sonnenblumenöl ausgebacken bis sie goldbraun sind. Frisch aus dem Fett werden sie mit Salz und pulverisiertem, weißem Trüffel (Tuber Magnatum Pico) fein gewürzt. Ein überraschender Geschmack, der durch die leicht süß-würzige Note des Honigsenfs ( Mustard, daher der Name Must) und die klare Ausdruckstärke des weißen Trüffels geprägt ist. Delikat und charaktervoll zugleich werden diese glutenfreien Chips zu optimalen Begleitern für nahezu jeden Aperitif und zu östlichen Tapas, aber auch pur sind sie ein Hochgenuss.

Tartuflanghe | Trüffelchips aus dem Piemont

Die Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe anfingen, frische schawrze und weiße Trüffel aus dem Piemont zu verkaufen. In diesen Jahren ist ihr Restaurant Da Beppe vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden. TartufLanghe begann dann schließlich 1980 nach Maßgabe von Beppes Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten zu produzieren, um den Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben, Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können. Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand hier die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet worden ist. Doch auch seine Trüffelchips gehören zu den beliebtesten Trüffelprodukten von TartufLanghe. Die Trüffelchips von Tartuflanghe wurden auf der ISM Köln als beste Produktinnovation und 2016 mit dem ISM awards L'eccellenza del Made in Italy ausgezeichnet.