Briosa Gourmet | Thunfischfilet mit Zwiebel und Lorbeer | 120g

Briosa Gourmet | Thunfischfilet mit Zwiebel und Lorbeer in Olivenöl

Die Briosa Gourmet Thunfischfilets mit Zwiebel und Lorbeer sind eine Fischkonserve für Feinschmecker mit bestem Thunfisch aus Portugal. Von Hand verarbeitet und mit Zwiebeln und Lorbeer in feines Olivenöl eingelegt und leicht gesalzen, dabei aromatisch im Geschmack und angenehm im Biss. 

Briosa Gourmet | Thunfisch aus Portugal

Briosa Gourmet wurde 1912 in Figuera da Foz, einen kleinen Hafenstädchen zwischen Porto und Lissabon, gegründet. 

Das Familienunternehmen mit der langen Tradition in der Produktion von Fischkonserven legt besonderen Wert auf die Qualität und Frische der eingelegten Sardinen. Nicht umsonst liegt die Produktion ideal direkt am Fischereihafen, wo die Fische täglich ganz frisch ohne lange Wege angeliefert werden können. Fleißige Hände putzen die Sardinen und legen sie gekonnt mit flinken Handgriffen in die Dosen ein, bevor diese mit Olivenöl verfeinert werden, um dann eindosiert und unter Wasserdampf haltbar gemacht werden. Auch das Einwickeln in das hübsche Papier mit den Mustern der für Portugal so typischen Azulejo Fliesen wird mit viel Können in Winderseile von Frauenhand erledigt. So entstehen feinste Fischkonserven aus Portugal.