Monterosa | Olivenöl Selection | 250ml

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Monterosa | Olivenöl Selection | 250ml
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"Monterosa | Olivenöl Selection | 250ml"

Monterosa | natives Olivenöl extra | Selection

Das Monterosa Olivenöl Selection 250ml ist ein natives Olivenöl extra aus den Sorten Verdeal, Macanilha, Picual und Cobrancosa. Eine harmonische Kombination aus grüner Fruchtigkeit, würzig, pfeffriger Schärfe und einer kleinen Bitterkeit, die an Artischocken erinnert. Herrlich zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder als würziges Öl zu Salaten und Gemüse, toll zu grünem Spargel. Ein intensiv-fruchtiges Olivenöl aus handgepflückten Olilven aus dem Süden Portugals.

Monterosa | Azeite virgem extra von der Algarve

Monterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. 1969 ist Detlev von Rosen von Schweden nach Portugal ausgewandert, um Tomaten und Eisbergsalat für den nordeuropäischen Markt zu produzieren. Später war er, und ist er noch heute, sehr erfolgreich mit der Aufzucht von hochwertigen Zierpflanzen.

Seit dem Jahre 2000 wachsen auf 20 Hektar Olivenbäume. Die vorhergegangenen Sommer waren heiß und trocken und die Orangenbäume auf der Plantage brauchten Unmengen an Wasser. (1 Orangenbaum benötigt 1000 l Wasser in der Woche). So wurden kurzerhand Olivenbäume gepflanzt, mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl herzustellen. Fünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl, Azeite de Oliva virgem extra, verarbeitet werden.

Der beste Weg die Geschmacksunterschiede der fünf Sorten zu entdecken ist alle Sorten zu probieren. Das Olivenöl der Sorte Verdeal ist das mildeste, grünste Öl, gefolgt vom Öl der Sorte Macanilha. Das Picual gehört zu den mittelfruchtigen Sorten. Die autochthone portugiesische Sorte Cobrançosa ist die würzigste, kräftigste Sorte mit ordentlich Schärfe im Abgang.

ausgezeichnetes Olivenöl | preisgekrönt

2016 wurden zwei Sorten von Monterosa beim New York Olivenöl-Wettbewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet: Picual und Verdeal. Maçanilha gewann die Silbermedaille.
Insgesamt standen in New York 826 Öle aus 26 Ländern zur Wahl.

In Tokyo gewannen Maçanilha, Picual und Verdeal Gold und Cobrançosa und Frantoio Silber. 600 Olivenöle aus 21 Ländern haben am Olive Japan teilgenommen.

Auch bei der Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition verlief die Teilnahme der fünf Monterosa Öle sehr erfolgreich: vier gewannen Silber; Verdeal, Maçanilha, Picual und Cobrançosa.

Beim Olivo Award 2016 der Zeitschrift der Feinschmecker gehören die Sorten Cobrançosa und Picual zu den 100 besten Ölen. Das Picual wurde zu Portugals Jahresbestöl gewählt. Ein toller Erfolg.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 3421,00 kj Brennwert kcal 821,00 kcal
Fett 91,20 g davon gesättigte Fettsäuren 13,10 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
natives Olivenöl extra
Zutaten
natives Olivenöl extra
Inverkehrbringer
Viveiros Monterosa Lda.| Apartado 26 | 8700-068 Moncarapacho | Portugal
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Kundenbewertungen für "Monterosa | Olivenöl Selection | 250ml"
22.07.2021

Alles super gut

22.07.2021

Alles super

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Trüffelmanufaktur | Trüffelbutter | 95g Trüffelmanufaktur | Trüffelbutter
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Castillo de Canena | Olivenöl Picual Castillo de Canena | Olivenöl Picual
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Crudo | Olivenöl Sei Cinque Zero | 250ml Crudo | Olivenöl Sei Cinque Zero | 250ml
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Monterosa | Olivenöl Macanilha | 250ml Monterosa | Olivenöl Macanilha | 250ml
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Monterosa | Olivenöl Picual | 250ml Monterosa | Olivenöl Picual | 250ml
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La Perla UOUO | Schoko Osterei | Limoncello e Meringhe La Perla UOUO | Schokoei 100g | Limoncello e...
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nur Gutes | Olivenöl aus Portugal | 250ml nur Gutes | Olivenöl aus Portugal | 250ml
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Lang Weinessig | Tunke Weiburgunder Aprikose | 335ml Lang Weinessig | Tunke mit Aprikose | 335ml
Inhalt 0.335 Liter (38,81 € * / 1 Liter)
13,00 € *
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FRISCHE PRODUKT
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Conüs | Eiswaffel-Spitzen mit Milchschokolade Conüs | Eiswaffel-Spitzen mit Milchschokolade
Inhalt 0.07 kg (82,14 € * / 1 kg)
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Coppadoro | Coratina Olivenöl | 500ml Coppadoro | Coratina Olivenöl | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (33,60 € * / 1 Liter)
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Portus Cale | Raumduft White Crane | 100ml Portus Cale | Raumduft White Crane | 100ml
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Lakeland Mues | The Chocolatier Müsli | 500g Lakeland Mues | The Chocolatier Müsli
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Metzger | Grauburgunder | 2022 Metzger | Grauburgunder | 2022
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I just love breakfast | #8 Granola Mango Strawberry I just love breakfast | #8 Granola Mango...
Inhalt 0.25 kg (31,60 € * / 1 kg)
7,90 € *
I just love breakfast | #3 Schoko Granola I just love breakfast | #3 Schoko Granola
Inhalt 0.25 kg (39,60 € * / 1 kg)
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Cavola 993 | Bergsalami | 300g Cavola 993 | Bergsalami
Inhalt 0.3 kg (40,83 € * / 1 kg)
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Pfunds Karamellcreme | Confiture de Lait Pfunds Karamellcreme
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Monterosa | Olivenöl Cobrancosa | 250ml Monterosa | Olivenöl Cobrancosa | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Monterosa | Olivenöl Cobrancosa | 500ml Monterosa | Olivenöl Cobrancosa | 500ml
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Rings | Das kleine Kreuz 2021 Rings | Das kleine Kreuz | 2021
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Sawade | Prächtiges Pasteten Ei | 250g Sawade | Prächtiges Pasteten Ei
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Alpe Pragas | Bio Fruchtaufstrich Marille | 220g Alpe Pragas | Marille | Bio Fruchtaufstrich | 220g
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Fesey | Osterhase | Vollmilch Schokolade | eisblau 90g Fesey | Osterhase Schokolade | eisblau
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Königskind | Pflaumen Chutney | 185g Königskind | Pflaumen Chutney
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WELTBESTE SCHOKOLADE*
Bonnat Schokolade | El Castillero | Beste Schokolade der Welt Bonnat Schokolade | El Castillero 75% |...
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Portus Cale | Raumduft Diffuser | Gold & Blue | 100ml Portus Cale | Raumduft Gold & Blue | 100ml
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29,50 € *
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Papa dei Boschi | Haselnüsse Piemont Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 200g
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