Ingo Holland | Kartoffelstampfgewürz | 85g

Ingo Holland | Kartoffelstampfgewürz | Altes Gewürzamt

Das Ingo Holland Kartoffelstampfgewürz ist eine Gewürzzubereitung, die in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer entstanden ist. Sie enthält Röstzwiebeln, Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, geräuchertes Salz, Cumin, Knoblauch und Piment. Wie der Name schon verrät paßt sie zu allen Kartoffelgerichten und verleiht ihnen einen extra Kick.

So gelingt der Stampf: überwiegend festkochende Kartoffeln in Salzwasser garen, Olivenöl oder Butter hinzugeben und mit der Gabel zerdrücken und dann nach Belieben die Gewürzzubereitung hinzugeben. Das Kartoffelstampfgewürz von Ingo Holland ist auch sehr gut zu Ofenkartoffeln und Kartoffelsuppen.

Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Kartoffelstampfgewürz intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen und Salz besteht.