Ingo Holland | Kartoffelstampfgewürz | 85g

Ingo Holland | Kartoffelstampfgewürz | Altes Gewürzamt

Das Ingo Holland Kartoffelstampfgewürz ist eine Gewürzzubereitung, die in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer entstanden ist. Sie enthält Röstzwiebeln, Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, geräuchertes Salz, Cumin, Knoblauch und Piment. Wie der Name schon verrät paßt sie zu allen Kartoffelgerichten und verleiht ihnen einen extra Kick.

Kartoffelstampfgewürz | für die tolle Knolle

So gelingt der Stampf: überwiegend festkochende Kartoffeln in Salzwasser garen, Olivenöl oder Butter hinzugeben und mit der Gabel zerdrücken und dann nach Belieben die Gewürzzubereitung hinzugeben. Das Kartoffelstampfgewürz von Ingo Holland ist auch sehr gut zu Ofenkartoffeln und Kartoffelsuppen. 

Altes Gewürzamt | Gewürze ohne Kompromisse 

Ingo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom "Altes Gewürzamt" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Komprisse. Seine Gewürzmischungen sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden, "darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Kartoffelstampfgewürz bewahrt die würzigen Aromen für die Kartoffelküche am besten eingefangen in den grünen Gewürzdosen des Altes Gewürzamt. 

Die Gewürze vom Alten Gewürzamt sind besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig.Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzzubereitung Kartoffelstampfgewürz intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.