Belamandil | Feines Meersalz

Belamandil | Feines Meersalz aus Portugal | 400g

Das Belamandil Feines Meersalz ist ein handgeschöpftes Meersalz aus Salinen an der wunderschönen Algarve im Süden Portugals. Sie liegen inmitten des Nationalparks Ria Formosa, der einer der beeindruckendsten Orte an der Algarve ist. Diese naturbelassene Landschaft erstreckt sich entlang der Küste der östlichen Algarve im Großraum von Faro. Seit Jahrhunderten werden in dieser malerischen Gegend Salinen betrieben, die sich perfekt in das Ökosystem dieses Nationalparks einfügen. Belamandil ist eine dieser Salinen, die erst seit 1997 wieder betrieben wird. Nur mit Hilfe von Sonne, des Meerwassers und viel Handarbeit wird in der Zeit von Mai bis September dieses Belamandil feines Meersalz gewonnen. 500g in Dose mit Korkdeckel.

Sal traditional | Feines Meersalz von Belamandil

Als Sal traditional bezeichnen die Portugiesen von Belamandil ihr naturbelassenes, weißes Meersalz, welches im Rhythmus von 2 Wochen mit traditionellen Holzrechen von Hand geerntet wird. Das so geerntete Belamandil Sal traditional feines Meersalz wird weder gewaschen noch künstlich getrocknet, so daß es völlig unverfälscht ist und eine natürliche Restfeuchtigkeit behält. Das Belamandil feines Meersalz eignet sich besonders gut zum Würzen von Fleisch und Fisch, Gemüse und Karoffeln. Das feine Meersalz, Sal traditional Fino, kannst Du überall dort verwenden, wo Du nicht das Flor de Sal benutzt.