Oliver Zeter PETZ Rotwein 2022

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Oliver Zeter PETZ Rotwein Cuvée

Der Oliver Zeter Rotwein Petz 2022 aus der Pfalz ist körperreich, trocken, angenehm saftig und dabei fruchtig. Die Cuvée aus den internationelen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon duftet nach dunklen Waldbeeren und Schokolade und ein wenig Tabak sowie schmeichelnder Vanille.

Weinbereitung | Oliver Zeter

Die Trauben für den „Petz“ kommen aus Weinbergen rund um die Dörfer Hambach, Maikammer und Edenkoben. In der Cuvée stecken 67 % Merlot und 33 % Cabernet Sauvignon.

Nach einer traditionellen, offenen Vergärung gefolgt von einer mehrwöchigen Mazeration, wurde die Maische sanft gepresst und der Jungwein in gebrauchte Barriquefässer aus französischer Eiche gelegt. Darin wurden die unterschiedlichen Sorten separat für 12 Monate ausgebaut und gelagert. Die Cuvée, assembliert aus den einzelnen Grundweinen, wurde ohne Schönung und Filtration abgefüllt.

Petz | ein Wein und seine Werte

Herkunft Rotwein aus Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Rebsorten 67 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon
Schraubverschluss
13.5 % vol. Alkohol
5.2 g/l Säure
1.6 g/l Restzucker

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Nährwertangaben (je 100 ml/g)

Brennwert kj	0,00 kj	Brennwert kcal	0,00 kcal
Fett	0,00 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g
Kohlenhydrate	0,00 g	davon Zucker	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	Eiweiß	0,00 g
Salz	0,00 g	Natrium	0,00 g

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Bezeichnung

Deutscher Qualitätswein

Inverkehrbringer

Abfüller: Oliver Zeter eGbR | Eichkehle 25 | 67433 Neustadt-Haardt | Deutschland

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

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