Nobleza del Sur CENTENARIUM Olivenöl 250ml

Nobleza del Sur CENTENARIUM Olivenöl: preisgekrönte Premium Qualität

Nobleza del Sur CENTENARIUM Premium Olivenöl ist ein preisgekröntes extra natives Olivenöl, das ausschließlich aus Picual-Oliven hergestellt wird, die auf der Azienda Vista Alegre der Familie Peñuelas-Sagra in Jaén, Andalusien, angebaut werden. Diese Region ist für ihr einzigartiges mediterranes Mikroklima bekannt, das den Oliven ihre intensive Fruchtigkeit und außergewöhnliche Qualität verleiht. Die Oliven werden bereits im Oktober geerntet und innerhalb von maximal 4 Stunden kalt extrahiert, um die höchste Frische zu gewährleisten.

Hier aus der Ernte 2024 mit MHD 31.05.2026

Dieses olivgrüne Öl zeichnet sich durch eine hohe Fruchtigkeit und komplexe Aromen von Olivenblatt, Weizengras, grüner Banane, grünem Apfel und Mandeln aus. Der Geschmack ist perfekt ausbalanciert, leicht süßlich mit einer zarten Bitterkeit und einem eleganten, langanhaltenden Abgang.

Was zeichent das Nobleza del Sur Centenarium Olivenöl aus?:

• Hohe Fruchtigkeit und Aromenvielfalt: Komplexe und frische Aromen mit Noten von Olivenblatt, Lavendel und Tomate.
• Schnelle Verarbeitung: Maximale Frische dank Kaltpressung innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fleischgerichte, Fisch, Pastagerichte, Käse und sogar Desserts.

100 % Picual-Oliven für intensive Aromen

Das Nobleza del Sur Centenarium Olivenöl wird aus Picual-Oliven hergestellt, die für ihren hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien und ihre besondere Fruchtigkeit bekannt sind. Diese Oliven werden von hundertjährigen Bäumen auf der Familienplantage Vista Alegre geerntet. Die schnelle Verarbeitung und die Kaltpressung bei niedrigen Temperaturen garantieren ein Öl von höchster Qualität mit kräftigen, frischen Aromen. Etwa 10-14kg Oliven werden für einen Liter Olivenöl kalt gepresst.

Anwendung in der Gourmetküche

Dieses Öl ist nicht nur bei Spitzenköchen beliebt, sondern eignet sich auch hervorragend für den täglichen Gebrauch. Seine komplexen Aromen kommen besonders gut in Salaten, auf gegrilltem Gemüse, zu Meeresfrüchten und sogar in süßen Desserts wie Schokoladeneis zur Geltung. Die feine Balance aus Fruchtigkeit, Würze und leichter Bitterkeit macht es zu einem idealen Begleiter für raffinierte Gerichte.

Familienbetrieb mit Tradition

Seit Generationen betreibt die Familie Peñuelas-Sagra in Jaén die Olivenölproduktion und verbindet traditionelle Anbaumethoden mit modernen Technologien. Diese Hingabe spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität und dem Geschmack von Nobleza del Sur Centenarium wider, das zu den besten Olivenölen der Welt zählt.

Das preisgekröntes Premium Olivenöl Nobleza del Sur Centenarium ist ein extra natives Olivenöl, das aus handverlesenen Picual-Oliven aus Andalusien hergestellt wird. Mit seinen intensiven fruchtigen Aromen und der schnellen Kaltpressung garantiert es höchsten Genuss für Feinschmecker.

Genieße das preisgekrönte Nobleza del Sur Centenarium Olivenöl – extra nativ, hergestellt aus Picual-Oliven für intensiven, frischen Geschmack.

• Olivensorte | Picual
• Säuregehalt | 0,1
• Herkunft | Jaén, Andalusien, Spanien
• Erntezeit | Frühe Oktober-Ernte
• Herstellung | Verarbeitung innerhalb 4 Stunden nach der Ernte
• Kalt-Pressung