Friedrich Becker | Pinot Noir Steinwingert | 2018

Friedrich Becker | Pinot Noir Steinwingert 2018
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Entdecke den Friedrich Becker Pinot Noir Steinwingert

Der Pinot Noir Steinwingert 2018 vom Weingut Friedrich Becker aus der Pfalz ist VDP. Wein aus Ersten Lagen, der mit toller roter Frucht, angenehmer Würzigkeit und feinkörnigen Tannine sowie Finesse begeistert. Auch im warmen Jahr 2018 wirkt dieser Spätburgunder eher kühl und ätherisch. 

Im Glas erstrahlt ein dichtes, klares Rubinrot. In der Nase finden sich Noten von Sauerkirschen und Walderdbeeren, würziger Tabak und fermentierter Tee sowie eine leicht rauchige Note nach Flintstein. Am Gaumen ist er filigran und elegant mit sehr guter Länge und schöner Struktur. Der Pinot Noir Steinwingert hat durch seine Lagentypizität eine hohe Eigenständigkeit und ist früher zugänglich und eleganter als der kräftigere Herrenwingert. Er begleitet edles Fleisch, wie gebratenen Rehrücken. 

Spätburgunder | VDP. Erste Lage 

Die Weine aus VDP. Erste Lagen stehen in der VDP. Qualitätspyramide zwischen Ortswein und Großem Gewächs. Zwei recht eigenständige Spätburgunder mit Wiedererkennungswert widmet das Weingut seine volle Aufmerksamkeit: dem robusten Herrenwingert und der filigranen Steinwingert. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die naturnah bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Weine aus ersten Lagen haben ein ausgezeichnetes Entwicklungspotential.  

Wie der Friedrich Becker Steinwingert entsteht 

Die Spätburgunder Trauben für diesen Lagenwein wachsen in Weingärten rund um Schweigen in der Pfalz, auf deutscher und elsässischer Seite, auf schweren Lehm und tonhaltigem Oberboden mit Kalkfelsen im Untergrund. Auf dem nach Süden ausgerichteten, zum elsässischen Wissembourg hin abfallenden Hang stehen alte Pinot Noir Rebstöcke, deren Trauben sorgsam von Hand gelesen und selektioniert wurden. Entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung fand für 18 Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche statt. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines im September 2021. Dieser faszinierende Spätburgunder mit prägnanter Säure ist praktisch durchgegoren und somit herrlich trocken.

Ein Rotwein aus der Pfalz und seine Werte 
  • Herkunft Wein aus Deutschland
  • Anbaugebiet Pfalz
  • VDP. Weingut
  • Rebsorte Spätburgunder
  • 13.5% vol. Alkohol
  • 6.7 g/l Säure
  • 0.7 g/l Restzucker 
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Qualitätswein
Inverkehrbringer
Friedrich Becker | Hauptstraße 29 | 76889 Schweigen-Rechtenbach | Deutschland
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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