José Gourmet | kleine Sardinen in Olivenöl | 90g

kleine Sardinen in Olivenöl | aus Portugal 

Kleine Sardinen in Olivenöl von José Gourmet das ist Fischkonserven-Kunst aus Portugal von innen und außen. Im Inneren verbergen sich beste, kleine Sardinen von Hand eindosiert und in feinstem Olivenöl extra vergine eingelegt, von außen ist es mit einer Illustration von João Machado kunstvoll und innovativ verpackt.

Die Portugiesen nennen ihre kleine Sardinen liebevoll Petingas. In Setúbal, im Süden Portugals, werden sie noch heute esquilha genannt. Ein Spitzname, der früher für die Kinder der Fischer verwendet wurde.

Die kleinen Sardinen schmecken pur, zu Salat, zu Brot, zu Pasta oder auf der Pizza. Kunstvoll zu kleinen Häppchen mit Oliven oder Tomaten drappiert sind sie es ein toller Aperitif-Happen und als Mitbringsel ein nettes kleines Geschenk. 

José Gourmet | kleine Sardinen von La Gondola

Gegründet in den 30er Jahren von Italienern, ist La Gondola eine der ältesten Fischkonserven Manufakturen in Portugal. La Gondola ist das erfolgreiche Paradebeispiel für Beharrlichkeit und sorgfältige Arbeit mit immerwährendem Blick auf beste Qualität.

La Gondola Fischkonserven werden nach der traditionellen Pre-Cooked Methode hergestellt. Hierbei wird frischer, vor der portugiesischen Atlantikküste gefangenem Fisch, zunächst vorgegart und nicht roh in die Dose eingelegt. Das garantiert höchste Qualität und den besten Geschmack. Mit der Zeit reifen die kleinen Sardinen in der Fischkonserve und werden immer aromatischer und zarter.