La Nicchia | Capperi Pantelleria IGP

La Nicchia | Capperi Pantelleria IGP
9,25 € *
Inhalt: 0.09 kg (102,78 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

  • 047VIA5923
  • 5923
  • 8004605012019
La Nicchia | Capperi Pantelleria IGP | Kapern in Meersalz Die La Nicchia Capperi... mehr
"La Nicchia | Capperi Pantelleria IGP"

La Nicchia | Capperi Pantelleria IGP | Kapern in Meersalz

Die La Nicchia Capperi Pantelleria IGP sind kleine ursprungsgeschützte Kapern in Meersalz von der italienischen Insel Pantelleria.

Die kleinen Pantelleria Kapern werden in Meersalz konserviert, denn dies ist die beste Möglichkeit das einzigartige Aroma der Kapern nicht zu verfälschen und über Jahre zu bewahren. In Salz eingelegte Kapern sollten, bevor sie in der Küche Verwendung finden, unter fließendem Wasser abgewaschen werden, damit sie das Gericht nicht versalzen.

In der Küche sind sie sehr vielseitig verwendbar: als Garnitur zu Fleisch oder Fisch, als Würze in Saucen, in Tomatensugo oder Gemüseeintöpfen, zum Thunfisch- oder Rindertatar, zum Vitello Tonnato oder zu Königsberger Klopsen, in Salatdressings, im Salat Nicoise.

Capperi Pantelleria | ursprungsgeschützt

Pantelleria eine kleine italienische Insel vulkanischen Ursprungs ist die Heimat der besten Kapern und weil sie so unsagbar gut sind, sind sie schützenswert und dürfen den Namen Capperi di Panelleria IGP (indicazione geografica protetta) tragen. Der Begriff geschützte geografische Angabe wird von der EU Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen verliehen, die für eine bestimmte Qualität, ein bestimmter Ruf oder ein anderes Merkmal abhängig von der geografischen Herkunft und deren Produktion ist und das Produkt besonders macht. So wie die Kapern von Pantelleria , dieser kleinen 100km südwestlich von Sizilien im Mittelmeer liegenden Insel, deren Name aus dem arabischen stammt und Tochter der Winde bedeutet. Hier herrscht subtropisches Klima mit sehr heißen, trockenen Sommern und mäßig warmen, feuchten Wintern. Genau dieses Klima und der vulkanische Boden tragen zum besonderen Aroma der Pantelleria Kapern bei. Zudem sind es besonders kleine, hocharomatische Kapern, kleine Perlen mit klarem, elegantem Geschmack. Schmecke den Unterschied!

Kapern | so wachsen sie

Die Kapern (Capparis spinosa L.) sind ein typischer, kleinwüchsiger Strauch der mediterranen Flora. Er wächst gern auf alten Mauern, in Felsspalten und steinigen Böden, am liebsten an Orten mit Meerblick.

Der Kapernstrauch hat dunkelgrüne, fleischige Blätter und sehr auffällige weiß-violette Blüten, die zwischen Ende Mai und Anfang September aufblühen. Nun  beginnt die Zeit der Ernte, denn klein sind sie fest und grün und haben eine besonders aromatischen Geschmack. Alle 8 bis 19 Tage kehren die Pflücker zu den Kapern Sträuchern zurück und sammeln die nächsten Blütenköpfe ein. Eine mühselige, gerade in der großen Hitze des Sommers harte Arbeit.

Weiterführende Links zu "La Nicchia | Capperi Pantelleria IGP"
Zutaten : Kapern aus Pantelleria IGP (80%), Meersalz mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 96,00 kj Brennwert kcal 23,00 kcal
Fett 0,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 4,90 g davon Zucker 0,40 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 2,40 g
Salz 9,60 g Natrium 0,00 g
Zutaten
Kapern aus Pantelleria IGP (80%), Meersalz
Inverkehrbringer
Bonomo & Giglio s.r.l | Via Sotto Kuddia 7 | 91017 Pantelleria (TP) | Italien
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "La Nicchia | Capperi Pantelleria IGP"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

EXPRESS PRODUKT
Franzöische Fassbutter mit Rauchsalz Bordier | Fassbutter mit Rauchsalz | 125g
Inhalt 0.125 kg (55,20 € * / 1 kg)
6,90 € *
EXPRESS EMPFOHLEN
La Nicchia | kleine Kapern in Meersalz La Nicchia | Kleine Kapern in Meersalz
Inhalt 0.09 kg (102,78 € * / 1 kg)
9,25 € *
I Dolci di Efren | Gebäck mit Schokoladencreme Efren | Gebäck mit Schokoladencreme
Inhalt 0.27 kg (27,78 € * / 1 kg)
7,50 € *
Lakrids by Bülow B | Passionsfrucht Lakrids by Bülow | B | Passionsfrucht | small
Inhalt 0.125 kg (66,72 € * / 1 kg)
8,34 € *
Falorni | Wildschweinsalami | Salame con Cinghiale Falorni | Wildschweinsalami
Inhalt 0.35 kg (50,00 € * / 1 kg)
17,50 € *
NEU
Pimientos | Gegrillte Paprika | 260g Pimientos | Gegrillte Paprika
Inhalt 0.26 kg (37,50 € * / 1 kg)
9,75 € *
NEU
Le Coq Toqué | Cidre Bergamotte | 750ml Le Coq Toqué | Cidre Bergamotte | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
NEU
Alain Milliat | Apfelsaft Cox Orange | 330ml Alain Milliat | Apfelsaft Cox Orange | 330ml
Inhalt 0.33 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
4,40 € *
NEU
Klar Seife | Lemongrass | palmölfrei Klar Seife | Lemongras
Inhalt 0.1 kg (49,90 € * / 1 kg)
4,99 € *
NEU
Prosciutto Crudo | Italienischer Schinken Prosciutto Crudo | Italienischer Schinken
Inhalt 0.08 kg (131,25 € * / 1 kg)
10,50 € *
La Perle des Dieux | Ölsardinen mit gegrillter Paprika La Perle des Dieux | Ölsardinen mit gegrillter...
Inhalt 0.086 kg (56,40 € * / 1 kg)
4,85 € *
La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2017 La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2017
Inhalt 0.086 kg (89,53 € * / 1 kg)
7,70 € *
La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2015 La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2015
Inhalt 0.086 kg (112,79 € * / 1 kg)
9,70 € *
Finks Delikatessen | Paradeis Schwarze Nuss Pesto Finks Delikatessen | Paradeis Schwarze Nuss Pesto
Inhalt 0.09 kg (62,22 € * / 1 kg)
5,60 € *
-39
AKTION
Le Creuset Kochkelle meringue Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft meringue
Inhalt 1 Stück
11,00 € * 18,00 € *
Perla del Garda | Rose delle Siepi | 2019 Perla del Garda | Rose delle Siepi | 2019
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
BIO WEIN
Perla del Garda | Lugana DOP | BIO 2019 Perla del Garda | Lugana DOP | BIO
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Bonnat Schokolade Piura Blanco 75% Bonnat Schokolade | Piura Blanco 75%
Inhalt 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
Lunardi | Cantucci Schoko Orange | 200g Lunardi | Cantucci Schoko Orange
Inhalt 0.2 kg (39,75 € * / 1 kg)
7,95 € *
Lakeland Mues | The Total Nutter Müsli | 500g Lakeland Mues | The Total Nutter Müsli
Inhalt 0.5 kg (17,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
BIO
Cipriani | Pastasauce Pomod'oro | 340g Cipriani | Pastasauce Pomod'oro
Inhalt 0.34 kg (16,03 € * / 1 kg)
5,45 € *
I Dolci di Efren | Gebäck mit Zitronencreme Efren | Gebäck mit Zitronencreme
Inhalt 0.27 kg (27,78 € * / 1 kg)
7,50 € *
ALKOHOLFREI
Lurisia | Aranciata Amara | Limonade Lurisia | Aranciata Amara | Limonade
Inhalt 0.275 Liter (9,09 € * / 1 Liter)
2,50 € * zzgl.
Pfand
Menakao | Milchschokolade Arabica Kaffee Meersalz | 75g Menakao | Milchschokolade Arabica Kaffee
Inhalt 0.075 kg (72,00 € * / 1 kg)
5,40 € *
NEU
BIO Tee
Kusmi Tea | Earl Grey Tee | 250g Dose Kusmi Tea | Earl Grey Tee | 100g
Inhalt 0.1 kg (129,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
La belle iloise | Fischsuppe | 400g La belle iloise | Fischsuppe
Inhalt 0.4 kg (12,38 € * / 1 kg)
4,95 € *
ALKOHOLFREI
Lurisia | Aranciata Rossa | Blutorangen Limonade Lurisia | Aranciata Rossa | Limonade
Inhalt 0.275 Liter (9,09 € * / 1 Liter)
2,50 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
Alpe Pragas | Marillensirup | genussland.de Alpe Pragas | Marille Fruchtsirup
Inhalt 0.5 Liter (19,90 € * / 1 Liter)
9,95 € *
ALKOHOLFREI
Alpe Pragas | Himbeersirup Alpe Pragas | Himbeersirup
Inhalt 0.5 Liter (19,90 € * / 1 Liter)
9,95 € *
EXPRESS EMPFOHLEN
Sauerteigbrot online bestellen Französisches Sauerteigbrot 1,3kg
Inhalt 0.6 kg (9,92 € * / 1 kg)
5,95 € *
Tiroler Reine | Seife Gletschermilch 100g Tiroler Reine | Seife Gletschermilch
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Alpe Pragas | Weihnachtstraum | Fruchtaufstrich 75% Alpe Pragas | Weihnachtstraum | Fruchtaufstrich
Inhalt 0.335 kg (26,12 € * / 1 kg)
8,75 € *
Ingo Holland | Timut Pfeffer geöffnet | 40g Ingo Holland | Timut Pfeffer | geöffnet | 40g
Inhalt 0.04 kg (182,50 € * / 1 kg)
7,30 € *
La belle-iIloise | Sardinen Pitomail | 115g La belle iloise | Sardinen Pitomail
Inhalt 0.115 kg (51,74 € * / 1 kg)
5,95 € *
La belle-iIloise | Sardinen ohne Gräten in Olivenöl | 115g La belle iloise | Ölsardinen ohne Gräten
Inhalt 0.115 kg (50,43 € * / 1 kg)
5,80 € *
Lakrids by Bülow | F | Dark & Sea Salt | small Lakrids by Bülow | F | Dark Sea Salt | small
Inhalt 0.125 kg (70,64 € * / 1 kg)
8,83 € *
-25
AKTION
Le Creuset Kochlöffel Ofenrot Le Creuset Kochlöffel | ofenrot
Inhalt 1 Stück
14,95 € * 19,95 € *
NEU
Cipriani | Panettone | Metalldose Cipriani | Panettone | Metalldose
Inhalt 1 kg
35,00 € *
La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2019 La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2019
Inhalt 0.086 kg (69,19 € * / 1 kg)
5,95 € *
La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2015 La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2015
Inhalt 0.086 kg (112,79 € * / 1 kg)
9,70 € *
Finks Delikatessen | Ribisel Zwiebel Chutney Finks Delikatessen | Ribisel Zwiebel Chutney
Inhalt 0.21 kg (24,29 € * / 1 kg)
5,10 € *
Stonewall Kitchen | Lemon Avocado Oil Aioli Stonewall Kitchen | Lemon Avocado Oil Aioli
Inhalt 0.291 kg (39,52 € * / 1 kg)
11,50 € *
Königskind | Balsamico Zwiebeln | 240g Königskind | Balsamico Zwiebeln
Inhalt 0.24 kg (24,79 € * / 1 kg)
5,95 € *
Cartwright & Butler | Demerara Shortbread Rounds | 200g Cartwright & Butler | Demerara Shortbread...
Inhalt 0.2 kg (59,50 € * / 1 kg)
11,90 € *
Pfeffersack und Soehne | Glühweingewürz Rot | Refill Pfeffersack und Soehne | Glühweingewürz Rot |...
Inhalt 0.07 kg (112,86 € * / 1 kg)
7,90 € *
Pfeffersack und Soehne | Madagaskar Urwaldpfeffer | 70g Pfeffersack und Soehne | Madagaskar...
Inhalt 0.07 kg (227,14 € * / 1 kg)
15,90 € *
Pfeffersack und Soehne | Tellicherry Pfeffer in Keramikdose | 60g Pfeffersack und Soehne | Tellicherry Pfeffer |...
Inhalt 0.06 kg (165,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Ingo Holland | Curry Mumbai | 70g Ingo Holland | Curry Mumbai | 70g
Inhalt 0.07 kg (161,43 € * / 1 kg)
11,30 € *
Lakrids by Bülow | 3 | Red | rotes Lakritz | small | 150g Lakrids by Bülow 3 | Red
Inhalt 0.15 kg (49,00 € * / 1 kg)
7,35 € *
Cartwright & Butler | Salted Caramel Biscuits | 200g Cartwright & Butler | Salted Caramel Biscuits
Inhalt 0.2 kg (59,50 € * / 1 kg)
11,90 € *
La Nicchia | kleine Kapern in Meersalz La Nicchia | Kleine Kapern in Meersalz
Inhalt 0.09 kg (102,78 € * / 1 kg)
9,25 € *
NEU
Lunardi | Cantucci mit Mandeln | 200g Lunardi | Cantucci mit Mandeln
Inhalt 0.2 kg (37,50 € * / 1 kg)
7,50 € *
Goulibeur | Croc Sucré Mini Galettes | 125g Goulibeur | Croc Sucré | Mini Galettes
Inhalt 0.125 kg (31,60 € * / 1 kg)
3,95 € *
BIO
Fred Loimer | Verjus Grünsaft | [BIO] Fred Loimer | Verjus Grünsaft
Inhalt 0.5 Liter (14,90 € * / 1 Liter)
7,45 € *
Castelas | Olivenöl aus der Provence | Vallée des Baux de Provence Castelas | Olivenöl aus der Provence
Inhalt 0.5 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Stonewall Kitchen | Farmhouse Green Relish | Hot Dog Sauce Stonewall Kitchen | Farmhouse Green Relish
Inhalt 0.496 kg (23,19 € * / 1 kg)
11,50 € *
Giuseppe Giusti | Condimento Bianco di Modena | 250ml Giuseppe Giusti | Condimento Bianco di Modena |...
Inhalt 0.25 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Ingo Holland | Jahreszeiten Gewürzmischung | 90g Ingo Holland | Jahreszeiten | 90g
Inhalt 0.09 kg (161,11 € * / 1 kg)
14,50 € *
La belle-iIloise | Sardinen mit Muscadet Wein | 115g La belle iloise | Sardinen mit Muscadet
Inhalt 0.115 kg (50,43 € * / 1 kg)
5,80 € *
Zuletzt angesehen