Briosa Gourmet | Sardinen Paté | 75g

Briosa Gourmet | Sardinen Paté 

Die Briosa Gourmet Sardinen Paté ist eine feine Creme aus fangfrischen Sardinen aus Portugal. Von Hand verarbeitet und mit Olivenöl, Tomate und Gewürzen zu einer aromatischen Fischmousse eingekocht. Super lecker auf knusprigem Brot, toll als Dip mit Crackern zu Wein oder Bier. 

Briosa Gourmet | Sardinen Paté aus Portugal 

Briosa Gourmet wurde 1912 in Figuera da Foz, einen kleinen Hafenstädchen zwischen Porto und Lissabon, gegründet. Das Familienunternehmen mit der langen Tradition in der Produktion von Fischkonserven legt besonderen Wert auf die Qualität und Frische der eingelegten Sardinen. Nicht umsonst liegt die Produktion ideal direkt am Fischereihafen, wo die Fische täglich ganz frisch ohne lange Wege angeliefert werden können. Fleißige Hände putzen die Sardinen und filetieren sie, bevor sie mit Olivenöl, Tomatensauce und einer feinabgeschmeckten Gewürzmischung zu einer feinen Fisch Creme bzw.  Sardinen Paté verarbeitet wird. Auch das Einwickeln in das hübsche Papier mit den Mustern der für Portugal so typischen Azulejo Fliesen wird mit viel Können in Winderseile von Frauenhand erledigt. So entstehen feinste Fischkonserven aus Portugal.