Fallot | Moutarde en Grains | grober Senf im Steintopf

grober Senf im Steintopf | Moutarde en Grains von Edmond Fallot

Der Fallot Moutarde en Grains ist ein grober Senf im Steintopf aus Frankreich. Der klassisch scharfe, grobkörnige Senf, der auch als Rotisseur-Senf bekannt ist, eignet sich als wunderbar Würzpaste in der Küche und zum Dippen. Der mit Weißwein verfeinerte Senf eignet sich gut zum Würzen von Kurzgebratenem und zum Einreiben von Braten, geschmackgebend in Frikadellen und Rouladen, zum Marinieren von Grillfleisch oder zur Bratwurst. Er besitzt eine tolle Schärfe und verfeinert Vinaigrettes und Senfsaucen. Der grobkörnige Senf von Fallot ist in einem schönen Keramiktopf, so passt er besonders gut auf deinen Esstisch.

Edmond Fallot | Moutardier a Beaune seit 1840

Das Unternehmen Edmond Fallot ist weit über die Grenzen Frankreichs hinweg bekannt für seinen köstlichen Senf. Seit 1840 stellt Edmond Fallot, Moutardier a Beaune, Dijon Senf, groben Senf,Moutarde en Grains und aromatisierte Senfe her. Der Fallot Senf hier im nostalgischen Steinguttopf, der eine optimale Konservierung und den Erhalt der charakteristischen Schärfe garantiert, ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Grob gemahlen werden gelbe und braune Senfkörner in der letzten Granitstein-Senfmühle der Bourgogne. Die traditionelle Rezeptur mit Weißwein, mildem Essig, Salz, Zucker und feinen Gewürzen für den Moutarde en Grains wird heute noch verwendet.