Ingo Holland | Cafe de Paris | 25g

Ingo Holland | Café de Paris | Altes Gewürzamt

Das Ingo Holland Café de Paris ist eine kräuterige Gewürzmischung, die neben Senf, Schalotten und Pfeffer u.a. Estragon, Kerbel, Schnittlauch, Bohnenkraut, Dill, Majoran, Petersilie und Thymian enthält. Schmeckt toll zu Spargel oder Kohlrabi, als Café de Paris Butter aufs Brot oder zum Steak.

Café de Paris | Butter Rezept französische Mischung

Wer schon mal in Paris ein Steak avec Frites gegessen hat, erinnter sich villeicht an die wunderbar würzige Kräuterbutter die aus dem Steak dahingeschmolzen ist. Diese Butter kannst Du mit dem Ingo Holland Gewürz Café de Paris jetzt auch daheim genießen. Dazu den Inhalt der Dose mit 25ml Worcestershiresauce und 75ml Wasser verrühren, über Nacht ungekühlt quellen lassen. Am nächsten Tag 350g weicher Butter schaumig schlagen, damit vermischen und salzen. Dann bis zur Verwendung wieder kühl stellen. Et voilá.

Altes Gewürzamt | Gewürze ohne Kompromisse

Ingo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom "Altes Gewürzamt" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Komprisse. Seine Gewürzmischungen sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden, "darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Café de Paris bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Gewürzdosen des Altes Gewürzamt.

Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Café de Paris Gewürz intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.