Ingo Holland | Mélange Blanc | Altes Gewürzamt | 70g

Mélange Blanc Pfeffermischung | Altes Gewürzamt 

Die Mélange Blanc Pfeffermischung von Ingo Holland ist eine vielseitig einsetzbare Gewürzmischung. Basis für diese Pfeffermischung bildet ein großer Anteil weißer Pfeffer, Koriander und Paradies Körner, sowie Kardamom. Orangenschale, Salbei und Muskatnuss runden die Mischung ab. Die Mélange Blanc ist fein gemahlen kann einfach mit den Fingern bzw einem kleinen Löffel hinzugegeben. Mélange Blanc bedeutet so viel wie weiße Mischung, was auf den weißen Pfeffer aus dem sie hauptsächlich besteht hinweist. Die Kunst eine ausbalancierte Mischung zu entwickeln ist Ingo Holland aufs Trefflichste gelungen.

Mélange Blanc | Gewürzmischung von Ingo Holland 

Die Gewürzmischung Mélange Blanc mit einer deutlichen Note von weißem Pfeffers aus Sri Lanka verzaubert Fisch und Jakobsmuscheln. Diese Gewürzmischung eignet sich auch wunderbar zum Würzen von Geflügel, Kalb und Milchlamm oder zum Würzen von Zuckerschoten, Erbsen oder Möhren.

Altes Gewürzamt | Gewürze ohne Kompromisse 

Ingo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom "Altes Gewürzamt" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Komprisse. Seine exklusiven Pfeffermischunngen, wie die Mélange Blanc, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, "darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Pfeffermischung Mélange Blanc bewahrt ihre Schärfe und würzigen Aromen am besten in der gut verschlossenen, grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose. 

Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Pfeffermischung Mélange Blanc intensiv, da er von besonders guter Qualität ist.