Magerspeck | Metzgerei Steiner

Magerspeck von Steiner | aus dem Pustertal

Der Magerspeck der Metzgerei Steiner entsteht nach traditioneller Herstellungsmethode die so typisch für Sudtirol ist. Der Magerspeck wird roh geräuchert um danach an der guten Luft zu reifen. Nur aus den besten Stücken der Schweinelende stellt die Metzgerei Steiner diesen Magerspeck in Rasen Antholz im Pustertal her. Die Südtiroler Spezialität ist besonders mager und lässt sich sowohl mit dem Messer als auch mit der Maschine sehr gut aufschneiden.

Beste Qualität | Magerspeck  

• sanfte Räucherung mit Buchenholz Kaltrauch
• mehrere Monate an der Luft gereift
• besonders mager
• nach Geheimrezeptur der Metzgerei Steiner 

Metzgerei Steiner | Tradition in Südtirol seit Generationen

Die Metzgerei Steiner ist bereits seit drei Generationen ein traditionell geführtes Familienunternehmen aus Rasen Antholz im Pustertal in Südtirol. Das Metzgerei Handwerk hat in der Familie einen festen Platz. Sorgfältiger Umgang mit Ressourcen, besondere Auswahl der Tiere, schonenden Verarbeitung und das immerwährende Ziel der hohen Qualität sind zum Leitsatz der Metzgerei Steiner geworden. Dabei legt die Familie Wert auf Tradition und Vertrauen. Als Kunde darf man sich stets auf die hohe Qualität der Südtiroler Spezialitäten der Metzgerei Steiner verlassen. Und die Region Pustertal in Südtirol mit ihren einmaligen Bergen, der unglaublich frischen Luft und der Natur trägt ihr Übriges dazu bei.

Südtiroler Spezialität zu Hause genießen

Der Pustertaler Magerspeck der Metzgerei Steiner wird vakuumiert eingeschweisst versendet. Sollte sich Luft in der Verpackung befinden, packen Sie den Magerspeck bitte aus und lagern ihn kühl, idealerweise in einem Leinentuch, im Kühlschrank. Der Speck trocknet nach und wird im Laufe der Zeit fester, die Qualität leidet darunter nicht. Offenes Vakuum kann beim Versand vorkommen und stellt keinen Qualitätsmangel dar.