Viani | Prosecco DOC Spumante Brut

Viani Prosecco DOC Spumante Brut

Ein feinperliger, fruchtiger Viani Prosecco Spumante Brut. Trocken und aromatisch mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Produziert nach den Regeln der Denominazione d'Origine Controllata, welche seit August 2009 für jeden Prosecco verbindlich ist. Seitdem bezieht sich die Bezeichnung Prosecco nicht mehr auf die Rebsorte, sondern auf das Anbaugebiet. Dieses umfasst 9 Provinzen in den Regionen Veneto und Friaul Julisch Venetien. Die Rebsorte Prosecco wird außerhalb dieses Gebiets als Glera vermarktet. Im Prosecco DOC müssen 85 % Proseccotrauben verarbeitet sein. 15 % können von anderen lokalen Rebsorten stammen. So schützen die traditionellen und erfahrenen Anbaugebiete ihre Qualitäten vor schlechten Kopien, die auch aus nicht italienischenTrauben produziert wurden. Dieser ist echt und schmeckt!