Erich Stekovics | Feines vom Feld
Erich Stekovics hat sich und seiner Frau Prisca ein wahres Paradeiser Paradies geschaffen. In Frauenkirchen im pannonischen Klima des Neusiedlersees in Österreich baut der leidenschaftliche Landwirt unzählige alte Sorten an. Vor allem Paradeiser, wie die Österreicher zu ihren Tomaten sagen, Paprika und Chili Sorten haben es dem studierten Theologen angetan, aber auch seltene Gurkensorten, Zwiebelraritäten und ursprünglich, schmackhaftes Obst wie Mieze Schindler Erdbeeren, mit denen übrigens alles begann, baut der aus Serbien stammende Vollblutbauer an.
Aufgrund des enormen Wissens zu Sortenvielfalt und Anbau von Tomaten wird Erich Stekovics auch als Kaiser der Paradeiser bezeichnet. Ein paar seiner Schätze werden in der eigenen Stekovics Manufakur sorgfältig verarbeitet, von Hand geputzt, geschnitten und händisch in Gläser gefüllt und dann eingeweckt. So können Sie das volle Aroma der Stekovics Raritäten daheim genießen. Feines vom Feld für den Genuss zu Hause.
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Stekovics Chili Variationen, das sind ausgesuchte Chilis verschiedener Sorten und Schärfe von Hand in Essig eingelegt.
Inhalt 0.2 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Die Stekovics Spätlese I, das sind besonders lang sonnengereifte Paradeispaprika. Von Hand geputzt, angebraten und in Beerenauslese-Essig eingelegt.
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Das Stekovics Paradeiser Chutney aus alten Tomaten Sorten, in Österreich gewachsen, schmeckt zu Weichkäse oder zu gegrilltem Fleisch.
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics Zitronenchili, das ist eine ordentlich scharfe Chilipaste aus leuchtend gelben Chilies mit einem wunderbar zitronig fruchtigem Aroma.
Inhalt 0.13 kg (68,46 € * / 1 kg)
8,90 € *
Das Stekovics Paradeisertatar das ist eine intensiv tomatige Creme aus im Ofen getrockneten Tomaten alter Sorten. Schmeckt mit Brot, Pasta, Käse.
Inhalt 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)
8,90 € *
Die Stekovics Apfelpaprika classic ist eine alte regionaltypische Paprikasorte in hervorragendem Welschrieslingessig eingelegt.
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Stekovics Geriebener Chili, das ist eine extra scharfe Chilipaste aus über 200 Chilisorten mit Meersalz und Öl zu einer Würzpaste verarbeitet.
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
Die Bunter Spiral Paprika von Erich Stekovics, das sind besonders lang sonnengereifte Paprika. Ideal als Antipasti, zu Käse, zum Grillen und zur Jause.
Inhalt 0.38 kg (22,11 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics Habaneromix, das ist eine extrem scharfe Chilipaste aus leuchtend orangen, wirklich scharfen Habanero Chilies.
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
Die Stekovics Tapenade ist eine tomatige Creme aus schwarzen Nüssen, Tomaten und Knoblauch nach einem Rezept von Jean-Marie Dumaine.
Inhalt 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)
8,90 € *
Vom Kaiser der Paradeiser aus dem Saft vollreifer Tomaten erzeugter Tomatenessig. Erich Stekovics nennt seinen Paradeiser Essig daher Kaiseressig.
Inhalt 0.2 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Stekovics Koblauchblüten, das sind die prallen, noch nicht geöffneten Blüten des Wildgartenknoblauchs von Erich Stekovics. Eingelegtes aus Österreich!
Inhalt 0.14 kg (60,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics Mangaliza Paprika das sind rote Taschenpaprika, die mit Schmalz vom Mangalizia Schwein angebraten und in Beerenauslese-Essig eingelegt werden.
Inhalt 0.27 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Stekovics Melothria, das sind Miniaturgurken, die im Geschmack an Kapern und Oliven erinnern. Sie sind schön würzig, bis gutem Biss und unglaublich lecker.
Inhalt 0.14 kg (56,43 € * / 1 kg)
7,90 € *
Stekovics Salzgurken, das sind Gurken wie sie sein müssen - in Salzlake fermentiert, schön würzig, bis gutem Biss und unglaublich lecker.
Inhalt 0.6 kg (23,17 € * / 1 kg)
13,90 € *
Die Stekovics Cocktailparadeiser das ist eine Mischung aus Cocktail- und Wildparadeiser Raritäten. Als süßsaure Beilage zu Jausen und kalten Gerichten.
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Stekovics Knoblauchzehen sind geschälte, von Hand in Tomatenessig eingelegte Knoblauchzehen, die nahe des Neusiedlersee in Österreich angebaut werden.
Inhalt 0.14 kg (89,29 € * / 1 kg)
12,50 € *
Das Stekovics Paradeispaprika-Chili ist ein süß-scharfer Aufstrich aus einer alten bulgarischen Paprikasorte. Ideal zu Käse und gegrillten Meeresfrüchten.
Inhalt 0.13
7,80 € *
Stekovics Chili Variationen im Stangenglas mit Chilis verschiedener Sorten und Schärfe von Hand in Essig eingelegt. Toll zur Jause mit Käse oder Salami.
Inhalt 0.25 Liter (71,60 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Stekovics Oranger Jalapeno, mittelscharfe Chilis der Sorte Santa Fe, kannst Du herrlich zu jeder Brotzeit naschen, sie passen zu Käse und deftigem Aufschnitt.
Inhalt 0.12 kg (62,50 € * / 1 kg)
7,50 € *
Tropic Habanero MIx: Chilipaste von Stekovcis aus dem Burgenland. Geriebene gelbe Habaneros, mit Salz und Rapsöl zu Paste verarbeitet sind scharf und doch fruchtig.
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
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