Stekovics | Tapenade

Stekovics | Tapenade aus Tomaten und schwarzen Nüssen
8,90 € *
Inhalt: 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Temperaturempfindliche Produkte? Frische oder Express!

Bei warmen Temperaturen kann es bei temperaturempfindlichen Produkten wie z.B. Schokolade zu Versand Verzögerungen kommen. Wenn Sie Ihre Bestellung ohne Verzögerungen direkt erhalten möchten, wählen Sie bitte "Frische-Versand" oder Express an der Kasse und Ihr Paket wird mit Kühlakkus, gut verpackt, versendet.

  • 043STE0019
Stekovics Tapenade | mit Tomaten und schwarzen Nüssen | 125g Die Stekovics Tapenade ist... mehr
"Stekovics | Tapenade"

Stekovics Tapenade | mit Tomaten und schwarzen Nüssen | 125g

Die Stekovics Tapenade ist eine intensiv tomatige Creme, aus schwarzen Nüssen (unreife Walnüsse), Tomaten und Knoblauch nach einem Rezept vom an der Ahr lebenden, französischen Kräuterpapst Jean-Marie Dumaine. Dieser enteckte, daß die unreifen grünen Walnüsse, wenn man sie zu schwarzen Nüssen macht, ähnlich in der Aromatik sind wie schwarze Oliven, aus denen normalerweise eine Tapenade besteht. Die reifen Tomaten unterschiedlicher, alten Sorten werden zunächst geviertelt und dann über Nacht langsam im Ofen getrocknet, was das eh schon besondere Aroma noch verdichtet. Die getrockneten Tomaten werden mit viel frischem Knoblauch, Chili, Paradeiseressig und Rapsöl zu einem feinen Pesto verarbeitet und in Gläser gefüllt. Die Tapenade ist toll als Pesto zu Nudeln oder zu Röstkartoffeln, schmeckt auf knusprigem Brot, gereiften Käsen oder Feta, als Dip zu Rohkost oder Salzgebäck aber auch zu Lamm oder Wildgerichten.

schwarze Nüsse | unreift geerntet und doch köstlich

Im Juni rund um den Johannitag (21.06.) werden die grünen Nüsse des Walnussbaumes vor der Schalenbildung geerntet. Dann stickt man mit einer Gabel oder mit Holzsießen viele Löcher in die grüne Hülle, dazu zieht man am besten Handschuhe an, da man sonst ganz schwarze Finger bekommt. Im Anschluß werden die grünen Nüsse monatelang in Fässern mit Salzlacke schwimmend gelagert, das schwarze Wasser immer wieder erneuert bis aus den grünen Nüsse köstliche Schwarze Nüsse geworden sind. Ein Aufwand der lohnt.

Stekovics Tapenade | vom Kaiser der Paradeiser

Erich Stekovics ist auf der Suche nach dem verlorengegangenen Geschmack. Dabei hütet er in seinem "Paradies" über 4000 Tomatensorten und inzwischen weit über 200 Sorten Chilis. Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedlersee in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas eingelegtes, wie diese Tapenade.

Was Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt. 

Weiterführende Links zu "Stekovics | Tapenade"
Zutaten : Paradeiser, NÜSSE, Rapsöl, Knoblauch. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1104,00 kj Brennwert kcal 267,00 kcal
Fett 22,70 g davon gesättigte Fettsäuren 2,80 g
Kohlenhydrate 9,70 g davon Zucker 6,70 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 2,80 g
Salz 2,80 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schalenfrüchte Ja    
Bezeichnung
Gemüsecreme aus Tomaten und schwarzen Nüssen
Zutaten
Paradeiser, NÜSSE, Rapsöl, Knoblauch.
Inverkehrbringer
Stekovics GmbH | Schäferhof 2 | 7132 Frauenkirchen | Österreich
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen* (Info siehe unten) für "Stekovics | Tapenade"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet: siehe https://www.genussland.de/produktbewertungen
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

bio + vegan
Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
BIO Baumwolle
Ekelund | Signe Tischset | 48x35cm Ekelund | Signe Tischset | 48x35cm
Inhalt 1 Stück
16,50 € *
alkoholfrei
Dr Jaglas | San Limello | 500ml Dr Jaglas | San Limello | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (45,80 € * / 1 Liter)
22,90 € *
La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2022 La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2022
Inhalt 0.086 kg (90,70 € * / 1 kg)
7,80 € *
La Perle des Dieux | Sardinen mit Algen & Kapern La Perle des Dieux | Sardinen mit Algen & Kapern
Inhalt 0.086 kg (75,58 € * / 1 kg)
6,50 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Pink Agrumes Limonade La Mortuacienne | Pink Agrumes Limonade
Inhalt 1 Liter
6,95 € * zzgl.
Pfand
Bio Baumwolle
Sal de Ibiza | Chips Smoky Paprika Sal de Ibiza | Chips Smoky Paprika
Inhalt 0.125 kg (48,80 € * / 1 kg)
6,10 € *
Rizzolli | Sardellen in pikanter Sauce Rizzolli | Sardellen in pikanter Sauce
Inhalt 0.05 kg (88,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
Rizzolli | Sardinen in Olivenöl Rizzolli | Sardinen in Olivenöl
Inhalt 0.12 kg (32,50 € * / 1 kg)
3,90 € *
Rizzolli | Sardellenpaste in der Tube Rizzolli | Sardellenpaste in der Tube
Inhalt 0.06 kg (86,67 € * / 1 kg)
5,20 € *
Finks Delikatessen | Herzkirschen Konfitüre mit Holunder Finks Delikatessen | Herzkirschen Konfitüre
Inhalt 0.22 kg (39,55 € * / 1 kg)
8,70 € *
Finks | süßer Chili Dip mit schwarzer Nuss Finks Delikatessen | Süsser Chili Dip
Inhalt 0.22 kg (45,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
bio + alkoholfrei
Copenhagen Sparkling Tea | Lysegrøn | alkoholfrei [BIO] Copenhagen Sparkling Tea | Lysegrøn | alkoholfrei
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Rizzolli | Sardellenfilets in Olivenöl Rizzolli | Sardellenfilets in Olivenöl
Inhalt 0.04 kg (112,50 € * / 1 kg)
4,50 € *
La Perla di Torino | Tartufo Limoncello e Meringa | 200g La Perla di Torino | Tartufo Limoncello | 200g
Inhalt 0.2 kg (62,50 € * / 1 kg)
12,50 € *
Crema Alpina Limone | Zitronen Sahne Likör Crema Alpina | Limone Likör | 700ml
Inhalt 0.7 Liter (26,43 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Crema Alpina Fragola | Erdbeer Sahne Likör Crema Alpina | Erdbeer Sahne Likör | 700ml
Inhalt 0.7 Liter (26,43 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Windspiel | Pink Grapefruit Gin Windspiel | Pink Grapefruit Gin
Inhalt 0.5 Liter (75,00 € * / 1 Liter)
37,50 € *
Fangst | Færøsk Laks No. 2 | gegrillter Lachs mit Sanddorn Fangst | Færøsk Laks No. 2 | gegrillter Lachs...
Inhalt 0.11 kg (59,09 € * / 1 kg)
6,50 € *
Castelbel Sardine | Küchenseife Orange & Rosmarin Castelbel | Sardine Seife Orange und Rosmarin
Inhalt 0.1 kg (105,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
Aceto Balsamico di Modena IGP | Il Borgo orange Aceto Balsamico di Modena IGP | Il Borgo orange
Inhalt 0.25 Liter (148,00 € * / 1 Liter)
37,00 € *
NEU
Faude feine Brände | Rhabarberlikör | 500ml Faude feine Brände | Rhabarberlikör | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
23,00 € *
Stekovics | Paradeisertatar aus getrockneten Tomaten Stekovics | Paradeisertatar
Inhalt 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)
8,90 € *
Stekovics | Paradeiser Chutney Stekovics | Paradeiser Chutney
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
 Stekovics | Zitronenchili Paste Stekovics | Zitronenchili
Inhalt 0.13 kg (68,46 € * / 1 kg)
8,90 € *
Stekovics | Geriebener Chili | Chilipaste Stekovics | Geriebener Chili
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics Paprika | Spätlese 1 Stekovics | Paprika Spätlese I
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Erich Stekovics | passierte Tomaten | Omas Paradeiser Stekovics | passierte Tomaten
Inhalt 0.27 Liter (22,22 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Eric Stekovics | Mangaliza Paprika Stekovics | Mangaliza Paprika
Inhalt 0.27 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Stekovics | Mieze Schindler | Erdbeer Fruchtaufstrich Stekovics | Mieze Schindler | Erdbeer...
Inhalt 0.2 kg (62,50 € * / 1 kg)
12,50 € *
Erich Stekovics | Cocktail-Wildtomaten Stekovics | Cocktail-Wildtomaten
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Stekovics | Marille Fruchtaufstrich Stekovics | Marille Fruchtaufstrich
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Erich Stekovics | Apfelpaprika classic Stekovics | Apfelpaprika classic
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Stekovics | Knoblauchblüten Stekovics | Knoblauchblüten
Inhalt 0.14 kg (60,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Herbsthimbeere Fruchtaufstrich Stekovics | Herbsthimbeere Fruchtaufstrich
Inhalt 0.2 kg (47,00 € * / 1 kg)
9,40 € *
Ericht Stekovics | Ofenparadeiser Stekovics | Ofenparadeiser
Inhalt 0.18 kg (77,22 € * / 1 kg)
13,90 € *
Stekovics | Paradeispaprika-Chili Stekovics | Paradeispaprika-Chili
Inhalt 0.13 kg
7,80 € *
Erich Stekovics | Chili Variationen Stekovics | Chili Variationen
Inhalt 0.2 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Königskind | Schwarze Nüsse | 280g Königskind | Schwarze Nüsse
Inhalt 0.16 kg (62,44 € * / 1 kg)
9,99 € *
Stekovics | Paradeiser Essig Stekovics | Paradeiser Essig
Inhalt 0.2 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Stekovics | Habaneromix Stekovics | Habaneromix
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Salzgurken Stekovics | Salzgurken
Inhalt 0.6 kg (23,17 € * / 1 kg)
13,90 € *
Stekovics | Maulbeeren mit Kriecherl | Fruchtaufstrich Stekovics | Maulbeeren Fruchtaufstrich
Inhalt 0.2 kg (44,50 € * / 1 kg)
8,90 € *
Stekovics | Bunter Spiral Paprika Stekovics | Bunter Spiral Paprika
Inhalt 0.38 kg (22,11 € * / 1 kg)
8,40 € *
Königskind | Balsamico Zwiebeln | 230g Königskind | Balsamico Zwiebeln
Inhalt 0.23 kg (30,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Erich Stekovics | Bunter Jalapeno | Santa Fe Stekovics | Bunter Jalapeno | Santa Fe
Inhalt 0.27 Liter (27,78 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Stekovics | Melothria Gurken Stekovics | Melothria Gurken
Inhalt 0.14 kg (56,43 € * / 1 kg)
7,90 € *
Stekovics | Marille mit Chili | Fruchtaufstrich | 200g Stekovics | Marille mit Chili Fruchtaufstrich
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | eingelegte Knoblauchzehen | 150g Stekovics | Knoblauchzehen
Inhalt 0.14 kg (89,29 € * / 1 kg)
12,50 € *
VEGAN
Marokkanische Salzzitronen | Belberry Belberry | Marokkanische Salzzitronen
Inhalt 0.325 kg (42,92 € * / 1 kg)
13,95 € *
Ca' Messighi | Crema di Bosco | Steinpilz Pesto Ca' Messighi | Crema di Bosco | Steinpilz Pesto
Inhalt 0.13 kg (47,69 € * / 1 kg)
6,20 € *
Zum heiligen Stein Ketchup | würzig Zum heiligen Stein | Ketchup würzig
Inhalt 0.4 kg (17,38 € * / 1 kg)
6,95 € *
 Stekovics | Akazienchili | Honig mit Chili Stekovics | Akazienchili
Inhalt 0.135 kg (57,78 € * / 1 kg)
7,80 € *
Finks Delikatessen | Kürbis Pesto Finks Delikatessen | Kürbis Pesto
Inhalt 0.08 kg (92,50 € * / 1 kg)
7,40 € *
Pelagonia | Aivar | 314g Pelagonia | Aivar | 314g
Inhalt 0.314 Liter (22,13 € * / 1 Liter)
6,95 € *
NEU
Finks Delikatessen | Paradeis Schwarze Nuss Pesto Finks Delikatessen | Paradeis Schwarze Nuss Pesto
Inhalt 0.115 kg (73,04 € * / 1 kg)
8,40 € *
Erich Stekovics | Chili Variationen | Stangenglas Stekovics | Chili Variationen | Stangenglas
Inhalt 0.25 Liter (71,60 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Cucunci | Kapernäfpel in Weißwein Cucunci | Kapernäpfel in Weißwein
Inhalt 0.094 kg (79,79 € * / 1 kg)
7,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Bordier | Fassbutter mit Piment d´Espelette | 125g Bordier | Butter mit Piment d´Espelette | 125g
Inhalt 0.125 kg (70,00 € * / 1 kg)
8,75 € *
aus Ernte 2024
Papa dei Boschi | Haselnüsse Piemont Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 200g
Inhalt 0.2 kg (48,50 € * / 1 kg)
9,70 € *
Faber Feinkost | Fränkische Landleberwurst | 200g im Glas Faber Feinkost | Fränkische Landleberwurst | 200g
Inhalt 0.2 kg (34,00 € * / 1 kg)
6,80 € *
Stonewall Kitchen | Maple Chipotle Grille Sauce Stonewall Kitchen Maple Chipotle Grillsauce
Inhalt 0.33 Liter (43,94 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Stekovics | Knoblauchblüten Stekovics | Knoblauchblüten
Inhalt 0.14 kg (60,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Eric Stekovics | Mangaliza Paprika Stekovics | Mangaliza Paprika
Inhalt 0.27 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Stekovics | Paradeiser Chutney Stekovics | Paradeiser Chutney
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Paradeisertatar aus getrockneten Tomaten Stekovics | Paradeisertatar
Inhalt 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)
8,90 € *
Stekovics | eingelegte Knoblauchzehen | 150g Stekovics | Knoblauchzehen
Inhalt 0.14 kg (89,29 € * / 1 kg)
12,50 € *
Königskind | Schwarze Nüsse | 280g Königskind | Schwarze Nüsse
Inhalt 0.16 kg (62,44 € * / 1 kg)
9,99 € *
Erich Stekovics | Cocktail-Wildtomaten Stekovics | Cocktail-Wildtomaten
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Apfel Gewürz Limonade La Mortuacienne | Apfel Gewürz Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
Zum heiligen Stein Ketchup | würzig Zum heiligen Stein | Ketchup würzig
Inhalt 0.4 kg (17,38 € * / 1 kg)
6,95 € *
VEGAN
Marokkanische Salzzitronen | Belberry Belberry | Marokkanische Salzzitronen
Inhalt 0.325 kg (42,92 € * / 1 kg)
13,95 € *
NEU
Finks Delikatessen | Paradeis Schwarze Nuss Pesto Finks Delikatessen | Paradeis Schwarze Nuss Pesto
Inhalt 0.115 kg (73,04 € * / 1 kg)
8,40 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Limonade Menthe Citron 330ml La Mortuacienne | Limonade Menthe Citron
Inhalt 0.33 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
2,75 € * zzgl.
Pfand
ohne Palmöl
Papa dei Boschi | Crema Gianduia Papa dei Boschi | Crema Gianduia
Inhalt 0.25 kg (41,80 € * / 1 kg)
10,45 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Zitronen Llimonade La Mortuacienne | Zitronen Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Cola Limonade La Mortuacienne | Cola | Limonade mit Cola...
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
José Gourmet | Gefüllte Kalmartuben in Ragoutsauce | 120g José Gourmet | Gefüllte Kalmartuben in...
Inhalt 0.12 kg (74,58 € * / 1 kg)
8,95 € *
GLUTENFREI
Gulaschsuppe | Manufaktur U | 400g Manufaktur U | Gulaschsuppe | 400g
Inhalt 0.4 Liter (17,38 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Stekovics | Salzgurken Stekovics | Salzgurken
Inhalt 0.6 kg (23,17 € * / 1 kg)
13,90 € *
Königskind | Birnensenf | 125g Königskind | Birnensenf
Inhalt 0.125 kg (44,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
-15
Aktion im August
Faber Feinkost | Rinderroulade in Bratenjus Faber Feinkost | Rinderroulade in Bratenjus
Inhalt 0.38 kg (23,55 € * / 1 kg)
8,95 € * 10,50 € *
Birra Follina | Follinetta | 750ml Birra Follina | Follinetta | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € * zzgl.
Pfand
Lechner | Vinschger Zucchini süß-sauer | 300g Lechner | Vinschger Zucchini süß-sauer | 300g
Inhalt 0.3 kg (16,50 € * / 1 kg)
4,95 € *
Lechner | Vinschger Bauerngemüse in Tomatensoße | 300g Lechner | Vinschger Bauerngemüse in Tomatensoße...
Inhalt 0.3 kg (22,67 € * / 1 kg)
6,80 € *
Eggerhof | Salsiccia Sauce | 210g Eggerhof | Salsiccia Sauce | 210g
Inhalt 0.21 kg (30,95 € * / 1 kg)
6,50 € *
Eggerhof | Amatriciana Sauce | 210g Eggerhof | Amatriciana Sauce | 210g
Inhalt 0.21 kg (30,95 € * / 1 kg)
6,50 € *
Eggerhof | Bolognese Sauce | 210g Eggerhof | Bolognese Sauce | 210g
Inhalt 0.21 kg (30,95 € * / 1 kg)
6,50 € *
FRISCHE PRODUKT
Bordier | Butter mit Roscoff Zwiebeln | 125g Bordier | Butter mit Roscoff Zwiebeln | 125g
Inhalt 0.125 kg (71,60 € * / 1 kg)
8,95 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Pink Agrumes Limonade La Mortuacienne | Pink Agrumes Limonade
Inhalt 1 Liter
6,95 € * zzgl.
Pfand
Alain Milliat | gelber Tomatensaft | 330ml Alain Milliat | gelber Tomatensaft | 330ml
Inhalt 0.33 Liter (19,70 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Ederki | Paté basque mit Piment d'Espelette Ederki | Paté basque mit Piment d'Espelette
Inhalt 0.19 kg (35,79 € * / 1 kg)
6,80 € *
Pelagonia | Hot Aivar | 314g Pelagonia | Hot Aivar | 314g
Inhalt 0.314 Liter (19,08 € * / 1 Liter)
5,99 € *
Oliver Zeter | Chardonnay | 2021 Oliver Zeter | Chardonnay | 2021
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
I just love breakfast | #5 Pecan Almond Granola I just love breakfast | #5 Pecan Almond Granola
Inhalt 0.25 kg (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
-11
Vorteilspaket
Lakeland Mues | The Total Nutter Müsli | 3 x 500g Lakeland Mues | The Total Nutter Müsli | 3er Pack
Inhalt 1.5 kg (16,00 € * / 1 kg)
24,00 € * 26,85 € *
Sel de Guérande au Piment d'Espelette | 150g Sel de Guérande au Piment d'Espelette | 150g
Inhalt 0.15 kg (43,33 € * / 1 kg)
6,50 € *
Mandrile Melis | Cuneesi Tiramisu | 100g Mandrile Melis | Cuneesi Tiramisu | 100g
Inhalt 0.1 kg (57,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
Mandrile Melis | Cuneesi Limoncello | 100g Mandrile Melis | Cuneesi Limoncello | 100g
Inhalt 0.1 kg (57,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Tannen Limonade La Mortuacienne | Tannen Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
FRISCHE PRODUKT
Levoni | San Daniele Schinken | 70g Levoni | San Daniele Schinken
Inhalt 0.07 kg (97,14 € * / 1 kg)
6,80 € *
Zum heiligen Stein | Ketchup mild Zum heiligen Stein | Ketchup mild
Inhalt 0.4 kg (17,38 € * / 1 kg)
6,95 € *
Zuletzt angesehen