Stekovics | Bunter Spiral Paprika

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MHD 01.12.2024
Stekovics | Bunter Spiral Paprika
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"Stekovics | Bunter Spiral Paprika"

Erich Stekovics | Bunter Spiral Paprika | 330ml

Die Bunter Spiral Paprika von Erich Stekovicsdas sind besonders lang sonnengereifte Paprika, der Sorte Altweibersommer. Die alte Sorte sieht eher wie eine Chili, als wie eine Paprika aus. Doch da der Altweibersommer seinen Namen von den vielen dünnen Spinn-Fäden, die in dieser Zeit in der Luft schwebten hat, ist der Name der roten, länglichen Paprika vortrefflich. Von Hand geputzt wird der bunte Spiral in edlem Paradeiser-Essig, Salz, Zucker und Gewürzen eingelegt, was sie besonders aromatisch macht. Eine tolle Beilage zur Versper, Brotzeit oder zum Grillen.

Erich Stekovics | der Kaiser der Paradeiser 

Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedlersee in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht daraus Köstliches, im Glas Eingelegtes. 

Was Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt.

Füllmenge 330ml
Abtropfgewicht 250g

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Zutaten : Paprika, Paradeiseressig, Zucker, Salz mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 307,00 kj Brennwert kcal 73,00 kcal
Fett 1,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate 11,10 g davon Zucker 11,10 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 1,70 g
Salz 1,80 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
in Essig eingelegte Paprikaschoten
Zutaten
Paprika, Paradeiseressig, Zucker, Salz
Inverkehrbringer
Stekovics GmbH | Schäferhof 2 | 7132 Frauenkirchen | Österreich
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