Campofilone | Tagliatelle | Eiernudeln

Campofilone | Tagliatelle | Eiernudeln
5,49 € *
Inhalt: 0.25 kg (21,96 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

  • 040DAN0008
  • 104912
  • 8014311100351
Campofilone | Tagliarelle | italienische Eiernudeln | 250g Campofilone Tagliarelle ,... mehr
"Campofilone | Tagliatelle | Eiernudeln"

Campofilone | Tagliarelle | italienische Eiernudeln | 250g

Campofilone Tagliarelle, das ist klassische, italienische Pasta aus den Marken. Nur Hartweizengrieß und jede Menge Eier genügen, um diese traditionell, handwerklich hergestellten Eiernudeln herzustellen.

La Campofilone ist ein Familienunternehmen, welches nach dem kleinen mittelalterlichen Dorf, in dem es beheimatet ist, benannt. Hier, in der Mitte Italiens, gibt es eine jahrhundertelange Tradition in der manuellen Herstellung von Eiernudeln. Der Inhaber Enzo Rossi wählt persönlich nur die besten Zutaten für die Herstellung aus: Hartweizengrieß und Eier! Mehr braucht es nicht.

Es sollen aber die besten Zutaten sein: Hartweizengrieß aus der Region Marken (genauer aus den Provinzen Ascoli Piceno und Macerata ) - in einer lokalen Mühle vermahlen, aus Korn mit höchsten Eiweißanteilen, welcher frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) ist. Eiern aus Freilandhaltung, wobei die Hennen ausschließlich mit Nicht-GVO-Getreide gefüttert werden. Die Tiere werden in Bodenhaltung gehalten und können sich in hellen Räumen frei bewegen. Es gibt wenige Hennen pro Quadratmeter, also weniger Stress und bessere hygienische Bedingungen für die Tiere. 2009 erhielt La Campofilone den wichtigen GOOD EGG AWARD, von Compassion in World Farming, der führenden internationalen Organisation für Tierschutz.

Das alles führt zu einer deutlich besseren Qualität der Pasta und zu einem herrlichen Geschmack sowie einer authentisch sonnigen Farbe. Der Teig wird bei niedriger Temperatur gemischt, von einer Maschine ausgerollt und dann per Hand geschnitten, bevor er nach alter Tradition auf ein Papierblatt gelegt, welches an allen vier Seiten hochgefaltet wird, langsam für ca. 20-48 Stunden bei weniger als 36 Grad trocknet.

Die Tagliatelle sind 8 mm breit. Ideales Pastaformat für die Zubereitung mit Fleischragout aus Rind und Schwein, Tomaten und Salbei. Auch die Zubereitung Carbonara und alla Putanesca passen zu diesem Format, Hauptsache viel Sauce.

Extrem kurze Kochzeit, besser als so manche frische Pasta!

Weiterführende Links zu "Campofilone | Tagliatelle | Eiernudeln"
Zutaten : HARTWEIZENGRIESS; frische EIER (33%). mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1544,00 kj Brennwert kcal 365,00 kcal
Fett 4,50 g davon gesättigte Fettsäuren 1,40 g
Kohlenhydrate 66,00 g davon Zucker 2,50 g
Ballaststoffe 4,00 g Eiweiß 15,00 g
Salz 0,13 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS; frische EIER (33%).
Inverkehrbringer
La Campofilone s.r.l., Località Ficiarà 27, 63828 CAMPOFILONE (FM), Italien
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Campofilone | Tagliatelle | Eiernudeln"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Campofilone | Fettuccine | ital. Eiernudeln | 250g Campofilone | Fettuccine | Eiernudeln
Inhalt 0.25 kg (21,96 € * / 1 kg)
5,49 € *
Königskind | Balsamico Zwiebeln | 240g Königskind | Balsamico Zwiebeln
Inhalt 0.24 kg (24,79 € * / 1 kg)
5,95 € *
Pasta Filotea | Tagliolini | ital. Nudeln Pasta Filotea | Tagliolini | 250g
Inhalt 0.25 kg (17,60 € * / 1 kg)
4,40 € *
Viani | Tartufi Estivi | ganze Sommertrüffel | 12,5g Viani | Tartufi Estivi | ganze Sommertrüffel |...
Inhalt 0.013 kg (507,69 € * / 1 kg)
6,60 € *
Bonnat Schokolade | Asfarth Lait 65% | Milchschokolade Bonnat Schokolade | Asfarth Lait 65% |...
Inhalt 0.1 kg (48,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Bonnat Schokolade | Surabaya Lait 65% | Milchschokolade Bonnat Schokolade | Surabaya Lait 65% |...
Inhalt 0.1 kg (48,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Ca' Messighi | Basilikum Pesto ohne Knoblauch | Ricetta Ligure Ca' Messighi | Basilikum Pesto ohne Knoblauch
Inhalt 0.13 kg (34,62 € * / 1 kg)
4,50 € *
BIO
FAIR
Berger Schokolade | Vollmilch Nuss-Nougat [BIO] [FAIR] Berger Schokolade | Vollmilch Nuss-Nougat [BIO]...
Inhalt 0.1 kg (59,50 € * / 1 kg)
5,95 € *
Bonnat Schokolade Lait au Praline Noisette 55% Bonnat Schokolade | Lait au Praline Noisette 55%
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Rustichella d'Abruzzo | Spaghetti | 500g Rustichella d'Abruzzo | Spaghetti | 500g
Inhalt 0.5 kg (9,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Solwang Design | Frame Set Azur Blau Solwang | Frame Set | Azur Blau
Inhalt 1 Stück
19,50 € *
Solwang | Frame Set | Staubig Blau Grün Solwang | Frame Set | Staubig Grün
Inhalt 1 Stück
19,50 € *
Tiroler Reine | Flüssigseife | Vergissmeinnicht Tiroler Reine | Flüssigseife | Vergissmeinnicht
Inhalt 0.3 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
10,20 € *
Tiroler Reine | Flüssigseife | Birke Tiroler Reine | Flüssigseife | Birke
Inhalt 0.3 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
10,20 € *
Tiroler Reine | Flüssigseife | Bergminze Tiroler Reine | Flüssigseife | Bergminze
Inhalt 0.3 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
10,20 € *
Tiroler Reine | Flüssigseife | Gletschermilch Tiroler Reine | Flüssigseife | Gletschermilch
Inhalt 0.3 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
10,20 € *
Tiroler Reine | Flüssigseife | Zirbe Tiroler Reine | Flüssigseife | Zirbe
Inhalt 0.3 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
10,20 € *
BIO
FAIR
Berger Schokolade | Vollmilch mit Sonnenblumenkernen [BIO] [FAIR] Berger Schokolade | Vollmilch Sonnenblumenkerne...
Inhalt 0.09 kg (72,22 € * / 1 kg)
6,50 € *
Tiroler Edle | Schokolade mit Karamell und Salzkristallen Tiroler Edle | Schokolade gesalzenes Karamell
Inhalt 0.05 kg (84,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
TIPP!
vom Aktivstall Schwein
EXPRESS PRODUKT
Käsegriller | Bratwurst vom Aktivstall-Schwein Käsegriller | Bratwurst vom Aktivstall-Schwein
Inhalt 0.375 kg (15,87 € * / 1 kg)
5,95 € *
TIPP!
vom Aktivstall Schwein
EXPRESS PRODUKT
Gyrosgriller vom Aktivstall Schwein Gyrosgriller | Bratwurst vom Aktivstall-Schwein
Inhalt 0.375 kg (15,87 € * / 1 kg)
5,95 € *
Viani | Trüffelrisotto | Risotto al Tartufo Viani | Trüffelrisotto | Risotto al Tartufo
Inhalt 0.3 kg (21,67 € * / 1 kg)
6,50 € *
Bomba | gewürztes Tomatenmark Laura Santtini | Bomba | gewürztes Tomatenmark
Inhalt 0.2 kg (19,50 € * / 1 kg)
3,90 € *
EXPRESS PRODUKT
Trüffelmanufaktur | Trüffelbutter | 95g Trüffelmanufaktur | Trüffelbutter
Inhalt 0.095 kg (147,26 € * / 1 kg)
13,99 € *
Trüffel Hollandaise Die Trüffelmanufaktur | Trüffelhollandaise
Inhalt 0.09 kg (99,89 € * / 1 kg)
8,99 € *
Greenomic | Balsamico di Modena | Feige | 250ml Greenomic | Balsamico di Modena | Feige
Inhalt 0.25 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Piment d' Espelette Piment d Espelette 40g
Inhalt 0.04 kg (265,00 € * / 1 kg)
10,60 € *
Cantina Tramin | Lagrein | 2019 Cantina Tramin | Lagrein | 2019
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
EXPRESS PRODUKT
Bordier | Bretonische Fassbutter leicht gesalzen | 125g Bordier | Butter leicht gesalzen | 125g
Inhalt 0.125 kg (35,60 € * / 1 kg)
4,45 € *
Alpe Pragas Marille-Ingwer Pfefferminze Fruchtaufstrich 75% 335g Alpe Pragas | Marille Ingwer Minze Fruchtaufstrich
Inhalt 0.335 kg (20,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
EXPRESS PRODUKT
Viani | Burro al Tartufo | Butter mit weißen Trüffeln | Viani | Burro al Tartufo | Butter mit weißen...
Inhalt 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate
Inhalt 0.3 kg (31,67 € * / 1 kg)
9,50 € *
Pasta Filotea | Tagliatelle | ital. Nudeln | 250g Pasta Filotea | Tagliatelle | 250g
Inhalt 0.25 kg (17,60 € * / 1 kg)
4,40 € *
Vivia Crump´s | Mediterranean Vegetable | Chutney mit mediterranem Gemüse Vivia Crump´s | Chutney mit mediterranem Gemüse
Inhalt 0.2 kg (37,25 € * / 1 kg)
7,45 € *
I Dolci di Efren | Blätterteiggebäck | Asolani Efren | Blätterteiggebäck | Asolani
Inhalt 0.25 kg (29,00 € * / 1 kg)
7,25 € *
BIO
FAIR
Berger Schokolade | Vollmilch Mandel Nougat [BIO] [FAIR] Berger Schokolade | Vollmilch Mandel Nougat...
Inhalt 0.1 kg (59,50 € * / 1 kg)
5,95 € *
Fleur de Sel | Sal de Ibiza Sal de Ibiza Fleur de Sel Steintopf
Inhalt 0.15 kg (93,00 € * / 1 kg)
13,95 € *
Pasta Filotea | Trüffelnudeln Pasta Filotea | Trüffelnudeln | 250g
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
BIO
Cipriani Nudeln | Bio Penne aus Hartweizengrieß | 500g Cipriani Nudeln | Bio Penne
Inhalt 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
5,45 € *
La belle-iIloise | Sardinen ohne Gräten in Olivenöl | 115g La belle iloise | Ölsardinen ohne Gräten
Inhalt 0.115 kg (50,43 € * / 1 kg)
5,80 € *
Pasta Filotea | Pennette della domenica Pasta Filotea | Pennette | 250g
Inhalt 0.25 kg (15,80 € * / 1 kg)
3,95 € *
Pasta Filotea | Tagliatelle Paglia e Fieno Pasta Filotea | Tagliatelle Paglia e Fieno | 250g
Inhalt 0.25 kg (15,80 € * / 1 kg)
3,95 € *
Sardinendosen Geschenk A Banca da Sardinha | Sardinendosen Geschenk
Inhalt 0.255 kg (66,47 € * / 1 kg)
16,95 € *
A Banca da Sardinha | Sardinen ohne Haut und Gräten in Olivenöl | 85g A Banca da Sardinha | Ölsardinen ohne Haut und...
Inhalt 0.085 kg (76,47 € * / 1 kg)
6,50 € *
Mathez | Trüffel Fantaisie Metalldose | 500g Mathez | Trüffel Fantaisie Metalldose | 500g
Inhalt 0.5 kg (25,90 € * / 1 kg)
12,95 € *
Campofilone | Fettuccine | ital. Eiernudeln | 250g Campofilone | Fettuccine | Eiernudeln
Inhalt 0.25 kg (21,96 € * / 1 kg)
5,49 € *
Mathez | Trüffel Fantaisie | 250g Mathez | Trüffel Fantaisie | 250g
Inhalt 0.25 kg (31,80 € * / 1 kg)
7,95 € *
Mathez | Trüffel Fantaisie mit Salzkaramell | 250g Mathez | Trüffel Fantaisie mit Salzkaramell | 250g
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
BIO
Cipriani Nudeln | Bio Spaghetti aus Hartweizengrieß | 500g Cipriani Nudeln | Bio Spaghetti
Inhalt 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
5,45 € *
Faber Feinkost | Trüffelleberwurst mit Kalbfleisch | 100g Faber Feinkost | Trüffelleberwurst mit...
Inhalt 0.1 kg (55,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Faber Feinkost | Bauern Leberwurst | 200g Faber Feinkost | Bauern Leberwurst | 200g
Inhalt 0.2 kg (27,50 € * / 1 kg)
5,50 € *
Porthos | Sardinen in Olivenöl | 125g Porthos | Sardinen in Olivenöl | 125g
Inhalt 0.125 kg (28,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Morelli | Pasta | Tagliatelle mit Ei | 250g Morelli | Pasta | Tagliatelle mit Ei
Inhalt 0.25 kg (19,40 € * / 1 kg)
4,85 € *
D.Barbero | Gianduiotti | 500g | Haselnuss Nougat D.Barbero | Gianduiotti | 500g | Haselnuss Nougat
Inhalt 0.5 kg (39,90 € * / 1 kg)
19,95 € *
Cipriani | Eiernudeln | Tagliolini all uovo | 250g Cipriani Pasta | Tagliolini all uovo
Inhalt 0.25 kg (32,40 € * / 1 kg)
8,10 € *
Cipriani Pasta | Tagliarelle all uovo | 250g Cipriani Pasta | Tagliarelle all uovo
Inhalt 0.25 kg (32,40 € * / 1 kg)
8,10 € *
Morelli | Pasta | Tagliolini al tartufo | Trüffelnudeln | 250g Morelli | Trüffel Pasta | 250g
Inhalt 0.25 kg (21,80 € * / 1 kg)
5,45 € *
Zuletzt angesehen