Guerrieri | Strozzapreti | Hartweizen Pasta

Azienda Guerrieri Strozzapreti – Traditionelle Pasta aus Hartweizengrieß

Entdecke die Guerrieri Strozzapreti, eine einzigartige Pasta, die aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt wird. Diese Pasta aus bestem Hartweizengriess bringt die authentische Küche Italiens direkt in Dein Zuhause und ist ein Muss für jeden Gourmet. Jede Packung Strozzapreti vereint die reiche Tradition der Marken und die hohe Qualität der Azienda Guerrieri.

Alles, was du über diese italienische Pasta aus den Marken wissen solltest:

Was bedeutet Strozzapreti?: Der Name Strozzapreti stammt aus dem Italienischen und bedeutet wörtlich „Priesterwürger“. Dieser ungewöhnliche Name hat historische Wurzeln und ist mit humorvollen Geschichten aus der italienischen Volkskultur verbunden, in denen behauptet wird, dass die Priester diese Pasta so gerne aßen, dass sie sich daran verschluckten. Strozzapreti sind längliche, gedrehte Nudeln, die oft an kurze, leicht gedrehte Stränge erinnern. Diese Nudelform ermöglicht es der Pasta, Saucen besonders gut aufzunehmen und zu halten, was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine Vielzahl von Gerichten macht.

Hochwertiger Durum-Weizen: Die Strozzapreti von Azienda Guerrieri werden aus hochwertigem Durum-Weizen gefertigt, der für seinen hohen Proteingehalt und seine ideale Festigkeit bekannt ist. Dieser spezielle Weizen verleiht der Pasta eine goldene Farbe und sorgt dafür, dass sie beim Kochen ihre Form und Konsistenz perfekt beibehält. Der Glutenanteil macht die Pasta besonders bissfest und sorgt für eine hervorragende Textur.

Die Azienda Guerrieri und ihre Philosophie: Die Azienda Guerrieri, ein familiengeführtes Unternehmen in den Marken, bewirtschaftet ihre Weizen Felder seit fünf Generationen mit großer Sorgfalt und Hingabe. Nachhaltigkeit und Respekt für die Natur stehen dabei im Mittelpunkt ihrer Philosophie. Neben Durum Weizen baut Luca Guerrieri auch die alte Weizensorte Senatore Cappelli an, stellt Weine und Olivenöl von hoher Qualität her.

Al Bronzo Herstellungsmethode: Die Strozzapreti werden nach traditionellen Methoden hergestellt und langsam getrocknet, um den vollen Geschmack des Weizens zu bewahren und eine optimale Kochfestigkeit zu gewährleisten. Dazu wird der Nudelteig durch Bronze-Matrizen gezogen, diese traditionelle Methode wird auch als „al Bronzo“ bezeichnet. Dieser Prozess verleiht der Pasta eine raue Oberfläche, die es ihr ermöglicht Saucen besser aufzunehmen und somit intensivere Geschmackserlebnisse zu bieten. Im Gegensatz zu industriell hergestellter Pasta, die oft durch Teflon-Matrizen geformt wird und eine glatte Oberfläche hat, sorgt die Metodo al Bronzo für eine authentischere Textur und mehr Genuss.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: Die Strozzapreti von Azienda Guerrieri sind äußerst vielseitig und eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Ob klassisch mit Tomatensauce, als Teil eines herzhaften Ragouts oder mit frischen Meeresfrüchten – diese Pasta ist die perfekte Basis für Deine kulinarischen Kreationen. Ihre Fähigkeit, Saucen gut aufzunehmen, macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Vom Hersteller angegebene Kochzeit: 10 - 11 Minuten.

Perfekte Genuss-Kombinationen

Genieße die Strozzapreti mit einer Vielzahl von Saucen und Zutaten. Hier einige Empfehlungen:

• Tomatensauce: Ein Klassiker, der nie enttäuscht. Kombiniere die Strozzapreti mit frischer Rucola-Tomatensauce für ein schnelles und leckeres Gericht.

• Ragù: Ein herzhaftes Ragù aus Rind- oder Schweinefleisch harmoniert perfekt mit der bissfesten Textur der Strozzapreti.

• Pesto: Ein frisches Pesto aus Basilikum, Pinienkernen und Parmesan bringt den natürlichen Geschmack der Pasta wunderbar zur Geltung.

• Meeresfrüchte: Mit einer leichten Sauce aus frischen Muscheln, Garnelen und Weißwein wird die Strozzapreti zum mediterranen Highlight.

Erlebe Strozzapreti - Pasta von Guerrieri

Hol Dir den authentischen Geschmack Italiens nach Hause mit den Strozzapreti von der Azienda Guerrieri. Bestelle diese hochwertige Pasta in unserem Online-Shop und genieße die Qualität und Tradition, die in jedem Bissen stecken. Lass Dich von dieser italienischen Nudel begeistern und verwöhne Deine Familie und Freunde mit köstlichen Pastagerichten.

Entdecke die Azienda Guerrieri Strozzapreti – aus 100% italienischem Hartweizengrieß – perfekt für klassische und kreative Pastagerichte. Hergestellt al Bronzo für optimale Sauce-Aufnahme. 

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