Cantina Tramin | Lagrein | 2017

Cantina Tramin | Lagrein | 2017
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Cantina Tramin Lagrein | 2017 Rotwein | trocken Italien | Südtirol Der Lagrein ist... mehr
"Cantina Tramin | Lagrein | 2017"

Cantina Tramin
Lagrein | 2017
Rotwein | trocken
Italien | Südtirol


Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubinbis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.

Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschließend bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) in Edelstahl- und Betonfässern vergoren. Der anschließende biologische Säureabbau und die Lagerung fanden im Holzfass und zum Teil in Betonfässern statt.

Empfehlen kann man den Lagrein zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.

12,5 % Vol. Alk.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Cantina Tramin, Weinstrasse 144, 39040 Termeno(BZ) Italien
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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