Valencia Mandeln mit Trüffel | 80g

Valencia Mandeln mit Trüffel

Hier kannst Du Valencia Mandeln mit Trüffel von Finca la Rosala aus Spanien kaufen. Sie sind von Hand geröstet, gesalzen und mit Trüffel und La Vera Paprika gewürzt und verstecken sich im 80g Vakuumbeutel. Die Valencia Mandeln mit Trüffel sind eine authentische Köstlichkeit mit einem kräftigen Trüffelgeschmack, der eine perfekte Kombination mit der besten Mandel der Welt bildet. Genau das Richtige zum Wein, Cocktail, Gin Tonic oder Bier.

Finca la Rosala | spanische Valencia Mandeln handgeröstet

Die Finca La Rosala ist seit Anfang des 19 Jahrhunderts für ihre ausgezeichneten gerösteten Nüsse bekannt. Begonnen hatte alles mit den Panchitos, so nannte der Inhaber des Angelito seine gerösteten Jumbo Erdnüsse, die in der ganzen Region beliebt waren. Der alte Mann war ein Meister seines Fachs und der Nachbar von Pedro Ciudad Imedio.

Pedro Ciudad Imedio ist der Gründer der Finca La Rosala und zwar aus Leidenschaft für „Panchitos“. Dieser Name wurde den Jumbo-Erdnüssen in seiner Region gegeben. Ursprünglich war es sein Nachbar, ein alteingesessener Handwerker und Inhaber des „Angelito“, einer kleinen Manufaktur, in der seit Beginn des 19. Jahrhunderts Nüsse in Holzöfen geröstet wurden, der dieses Handwerk meisterlich beherrschte. Und weil es eine gute Nachbarschaft war und der Mann seine Profession nicht mehr lange fortführen konnte, brachte es Pedro alles über Nüsse, deren Qualität und das Rösten bei, was er wusste, auch alle Geheimnisse. Nachdem der alte Mann verstorben war führte Pedro die Geschäfte als Finca La Rosala weiter und brachte nun seinen Söhnen bei, wie man Valencia Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Cashewnüsse und Erdnüsse röstet und mit innovativen Aromen würzt.

Valencia Mandeln erkennt man bereits optisch an der langen, platten Form, aber auch geschmacklich sind sie einmalig und zeichnen sich durch ihren natürlich süßen Geschmack und ihre Buttrigkeit aus.