Ca' Vecchia | Risotto Reis | Carnaroli

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Artikel-Nr.: 041WIL7013
Herstellernummer: 7013
EAN 8033772840101

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"Ca' Vecchia | Risotto Reis | Carnaroli | 500g"

Ca' Vecchia | Risotto Reis | Carnaroli in Dose

Der Carnaroli von Ca' Vecchia ist ein Risottoreis, ein Rundkornreis, der häufig auch als König des Reises bezeichnet wird. Carnaroli ist eine Kreuzung aus den Reissorten Vialone und Lencino aus dem Jahre 1945. Der Risottoreis bleibt in der weißen und komplett geschälten Form in der Mitte lange al dente und dank der enthaltenen Stärke am Kornrand leicht breiig.

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Nährwertangaben

Brennwert kj	1478,00 kj	Brennwert kcal	353,00 kcal
Fett	0,60 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,20 g
Kohlenhydrate	79,10 g	davon Zucker	0,20 g
Ballaststoffe	0,00 g	Eiweiß	7,30 g
Salz	0,01 g	Natrium	0,00 g

Zutaten

Carnaroli Reis, weiß

Inverkehrbringer

Ca Vecchia Sas, Via L. da Vinci 4/a, Castelbelforte (MN), Italy

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