Saltverk Iceland Lava Salt Lavasalz

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Produktinformationen "Saltverk Iceland Lava Salt Lavasalz"

Saltverk
Lava Salt
Isländische Meersalz Flocken mit Aktivkohle

Das Saltverk Lavasalz sind kleine Salzflocken deren schwarze Färbung auf den Gehalt von Aktivkohle aus dem Vulkangestein der Insel zurückzuführen ist. Es passt gut zu Fleisch, Fisch und Obst und ist zudem auf den Speisen sehr dekorativ. Es bereichert Ihre Küche um viele neue Geschmackskompositionen.

Saltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.

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Zutaten
Meersalz, Aktivkohle.
Inverkehrbringer
Saltverk, Reykjanesi, 401 Ísafjördur, Island
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