- Artikel-Nr.: 043VIA740077
- Herstellernummer: 740077
- EAN 4052667901288
Viani | Spaccatella | eingelegte Datteltomaten | 380g
Die Viani Spaccatella, eingelegte Datteltomaten, sind herrlich als Vorspeise, auf der Pizza oder Bruschetta, zu Pasta, zu Gegrilltem, im Salat, zu Käse. Du kannst sie verwenden wie frische Tomaten, deiner Fanatasie für dieses tischgertige Antipasti sind keine Grenzen gesetzt.
Antipasti Italiano | eingelegte Datteltomaten
Für die Spaccatella werden für Antonio Viani vollreife, sonnengereifte Datteltomaten aus Apulien zunächst handgeputzt und mit etwas Salz und Basilikum mariniert, bevor sie im eigenen Saft eingeweckt werden. Dazu wird das Glas geschlossen und in einen Tunnel mit Wasserdampf bei rund 90° Grad geschickt. Ihr fruchtig-süßer Geschmack wird dadurch noch einmal intensiviert. Frischer kann eine Konserve kaum schmecken. Die eingelegten Datteltomaten sind nicht nur ein würziger Kontrapunkt auf der Antipastiplatte, sondern schmecken auch zu Aufschnitt, in der Frittata, in Suppen, Ricotta und Burrata.
Inhalt 550g
Abtropfgewicht 380g
Brennwert kj | 109,00 kj | Brennwert kcal | 26,00 kcal |
Fett | 0,60 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 4,00 g | davon Zucker | 2,70 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 1,10 g |
Salz | 0,67 g | Natrium | 0,00 g |
Hühnerei | Ja | Milch | Ja |
Sellerie | Ja | Lupinen | Ja |
Fisch | Ja | Schalenfrüchte | Ja |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Ja |